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『』盘点那些不常见的食材

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一、黄唇鱼
世界上最贵的鱼 ， 最高纪录：100斤 ， 450万 。黄唇鱼的鱼肉价格在三千多块钱一斤 ， 身上最值钱的是干鱼胶（鱼鳔） ， 一斤的价格在150万元 ， 一斤黄唇鱼的干鱼胶价格也就在五六万元 ， 高的时候达到400万元一斤 。
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二、鱼子酱
伊朗出品 ， 堪称世界上最贵的食材 。它是用大白鲟鱼卵制作的 ， 在英国伦敦 ， 一盒重量为32盎司（约900克）的鱼子酱售价达到了23308美元 ， 16万多人民币 。
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三、西马尼乌鸡
也确实是鸡中的兰博基尼 ， 这种鸡原产于印度尼西亚 ， 全身通黑西马尼乌鸡不仅鸡冠是黑的 ， 就连眼睛、内脏都是黑色 。一只成年西马尼乌鸡能达到2500美元的天价 ， 换算成人民币就是1.7万元！
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四、日本和牛
对日本黑毛和种、红毛和种、无角和种和日本短角和种4个品种的食用肉牛的统称 。和牛的肉质柔软细嫩、油脂丰厚 ， 是世界公认的顶级牛肉 ， 每一年可以生产制造出去供食用的肉也只能400公斤 ， 价格昂贵 。
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五、大西洋蓝鳍金枪鱼
只有大西洋蓝鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼和南方蓝鳍金枪鱼 ， 这三个品种的金枪鱼才能获此殊荣 ， 而大西洋蓝鳍是其中最大、最珍贵的一种 。一条重达278公斤的金枪鱼在东京鱼市拍出了310万美元的高价 ， 平均一公斤1.1万美元 ， 将近8万人民币 。
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六、伊比利亚生火腿
“伊比利亚火腿”的品质最好、名声最大、价格也最贵 。在马德里的大商场里 ， 正宗的伊比利亚火腿售价在200欧元/kg左右 ， 顶级伊比利亚火腿每千克售价可达350欧元（约合2700元人民币） 。
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七、意大利阿尔巴白松露
一份售价160406美元 ， 折合成人民币就是一百多万 。在9种全球最贵食物中 ， 白松露是一种非常受追捧的食物 ， 但是吃得起的人却很少 ， 全球的产量只有3吨 。
八、松茸
只生长在没有任何污染的原始森林中 ， 松茸的生长过程极为缓慢 ， 一般需要5~6年 ， 但寿命极短 ， 子实体从出土到成熟 ， 一般只需要7天时间 。子实体成熟48小时后 ， 松茸会迅速衰老 ， 失去营养价值 ， 所以非常珍贵 。
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九、夕张蜜瓜
夕张蜜瓜外表看起来和普通蜜瓜好像没啥差别 ， 一个售价22872美元左右 ， 不是一般人能够吃得起的 。
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