■学会几道待客家常菜，不仅好吃下饭，还十分的有面子，值得一试( 二 )

2.鸡翅根，鸡爪过下水洗净，豆腐干洗净；
3.锅里放入少许油，放入姜片，鸡爪，鸡翅根翻炒；
4.然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，翻炒片刻；
5.加入适量的水，放入豆腐干茴香桂皮香叶，大火煮40分钟，小火收汁20分钟，中途要加水；
6.剩少许汤汁关火。
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