『山东』豆腐，在山东是一种怎样的存在？( 四 )
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
【『山东』豆腐，在山东是一种怎样的存在？】豆腐脑不仅是山东 ， 更是全国人民的早餐必备 ， 清早去早点铺买上一碗豆腐脑和几根油条 ， 就觉得很满足 ， 看似差不多的卤汁 ， 其实用料各有差别 ， 每个豆腐脑摊主都有自己的“秘密武器” ， 也藏着叫醒我们起床的一大动力 。
文章图片
文章图片
山东豆腐不仅好吃 ， 还“有文化” 。济南的泉水豆腐博物馆 ， 守护着豆腐的历史 。将豆腐的前世今生一一展现 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
日照不负云顶的泉水豆腐坊也是乐趣不断 ， 品尝一杯甜甜的山泉豆浆 ， 跟着老师学习制作豆腐 ， 在满满的豆腐香中 ， 亲自体验一把制作豆腐脑、豆浆、块豆腐的乐趣 。
文章图片
文章图片
图片来源|不负云顶
豆腐的保存
①新鲜的豆腐 ， 放入冰箱低温冷藏保存 ， 存放时间不宜超过两天 。若想保存久一点 ， 可以将豆腐浸入盐水中放入冰箱冷藏 。
②可以将豆腐放入冷冻层 ， 形成冻豆腐 ， 不仅可以保存很久 ， 冻豆腐烹制起来也别有风味 。
③此外 ， 豆腐买回家后 ， 立刻浸泡于水中 ， 并放入冰箱冷藏 ， 烹调前取出并在4小时内制作 ， 可以保证新鲜 。
ps：天渐暖 ， 豆腐保存要得当 ， 最好是在购买当天食用完毕 。
部分图片来源于网络 ， 版权归原作者所有
推荐阅读
- #肾脏#29岁男子，查出肾癌，提醒：一种东西不能当“水”喝
- ：战国至汉代，山东的大城市有哪些？
- 「」中国第一个双重遗产景区，被誉为天下第一山，就在山东省
- 肩周炎■@鹤壁人 1u002F5的肩膀正蒙受“不白之冤”！ 这是一种生无可恋的痛
- #丝巾#丝巾，还有一种法式优雅的戴法就是缠绕在头上！美级了
- 「天蝎座」和天蝎座的人谈恋爱是一种什么感觉？
- 『小姐姐』紧身长裙下的时尚小姐姐，远远看去就有一种落落大方的美
- ■感知山东||中医院一名老党员的初心本色
- 『雄鹰王浚』山东发展迅速的县，交通便捷、矿产资源丰富，如今前途不可估量
- 『每日搭配指南』今年火了一种穿搭，叫“炫腹装”，显高又显瘦，奚梦瑶都上头了