「搜狐新闻」春季别再大鱼大肉，试试这道凉拌菜，做法很简单，吃不腻( 二 )
第四步：千张丝焯好水后 ， 捞出沥干水分 ， 放入碗中待用 ， 再倒入调好的酱汁淋在千张上 ， 再搅拌均匀就可以开吃了 ， 是不是很简单 ， 这个千张做法怎么吃都吃不腻哦 。 大家学会了吗？
喜欢吃麻辣的小伙伴们可以加少许的麻油和花椒增味 ， 麻油可以直接倒进去搅拌即可 ， 如果想加花椒最好过一次热油会更香哦 。 切细丝的千张容易熟 ， 不能焯水太久 ， 在调制酱汁的过程中加入开水的目的是让小料更容易出汁 。
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