「痛风」尿都没有,尿酸哪有出路?痛风病人请注意补充水( 二 )
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而含果糖较低的水果则对痛风影响不大 , 痛风患者可适量摄入 。
西方国家还有吃樱桃降痛风的说法 , 可能与樱桃中含有丰富的花青素 , 有一定的抗炎、抗氧化及减轻疼痛的作用有关 。
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3 豆类和肉类的选择
很多痛风患者或者高尿酸人群都觉得 , 肉类和豆类都是高嘌呤的食物 , 能不吃就不吃 , 其实这个认知太片面 。
有研究认为 , 豆类食物的促尿酸排泄作用超过其所含嘌呤导致的血尿酸合成增加的作用 ,
同时 , 豆类中含有丰富的蛋白质 , 可以弥补限制红肉摄入带来的蛋白质摄入减少 , 还可降低冠心病的发病风险 ,
因此应鼓励痛风患者适量摄入豆类和豆制品 。
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而痛风人群对于肉类的选择 , 其实也是有讲究的 。
肉类对于人们来说 , 是日常饮食中蛋白质的良好来源 , 而痛风人群因为肉类食物含有高嘌呤 , 往往都忌讳食用 。
其实肉类中 , 痛风人群需要避免食用的是红肉 。
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红肉指猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉 , 这种肉类含有丰富的嘌呤 , 会导致痛风的发病风险增加 ,
同时还含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇 , 增加心血管疾病的风险 。
因此 , ACR(美国风湿病学会)痛风指南建议限制红肉的摄入 。
相对于红肉的 , 就是白肉 。 而白肉中 , 适合痛风人群的就是家禽的肉 。
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每日摄入适量家禽肉对血尿酸的影响不大 。 相对于海鲜及红肉 , 家禽蛋白对血尿酸的影响最少 ,
因此 , 推荐痛风人群优先选择家禽肉作为获取蛋白的主要来源 。
不过需要注意的是 , 家禽肉类的皮中嘌呤含量较高 , 皮下组织中脂肪含量最高 , 因此食用家禽肉类时最好能够去皮 。
痛风人群获取蛋白质的另一途径就是奶制品 。
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低脂或无脂的乳制品可以为痛风人群提供所需要的蛋白质 , 如低脂酸奶或脱脂牛奶 , 同时还可以帮助降低尿酸水平 。
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1 控制摄入总量 , 防治超重与肥胖
已经确诊为高尿酸血症、痛风的人群 , 每日摄入总能量应比正常人减少10%-20% , 防止发胖超重 。
肥胖人群也要减少能量的摄入 , 以免出现过多酮体 , 而减少尿酸的排出 。
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有研究表明 , 减少能量摄入和减肥, 即使没有限制富含嘌呤的食物 , 也可以降低尿酸水平 , 减少痛风发作次数 ,
也就是说瘦了就可以多享受一些美食 。
同时 , 减肥也减轻了对关节的整体压力 。
2 多喝水
虽然这句话已经讲烂了 , 但不得不说确实有效 。
饮水有助于尿酸的排出 , 减少痛风发作次数 。
人体水分不足 , 血液中的水分减少 , 尿酸浓度自然上升;身体缺水 , 排尿自然就少 。
尿都没有 , 尿酸哪有出路!
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为了防止夜间尿浓缩(夜间呼吸、皮肤汗液的蒸发 , 体液有损失) , 痛风人群在睡前最好也喝点水 。
别计较什么第二天脸会浮肿 , 对于痛风的人来说 , 浮肿这点小事比得过痛风的痛吗?
3 适量补充膳食补充剂
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补充适量的维生素C和B族维生素 , 它们可以促进尿酸盐的溶解 , 有利于缓解痛风 。
4 禁酒
上面提到酒精的时候 , 狗狗有说少量葡萄酒是可以的 , 但是这个只针对尿酸得到控制的人来说的 ,
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