[今碗吃什么]让四川人念念不忘的老妈蹄花汤，做法原来这么简单……( 二 )
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炖好的蹄花汤 ， 汤汁浓厚清鲜 ， 猪蹄软烂易脱骨 ， 芸豆则绵软粉糯 ， 每一口都让人备感满足
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当然 ， 别忘了还要准备一个红油蘸碟 ， 一勺油泼辣子、一勺陈醋、一勺生抽还有少许的盐和糖 ， 配上少许香菜混匀 ， 沾着猪蹄吃超级巴适
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一边喝着奶白色的浓汤 ， 一边将炖得酥烂的猪蹄滚上红艳的辣油 ， 那滋味 ， 直教人一口接着一口 ， 吃得都停不下来了
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这一份素白浓鲜的老妈蹄花汤 ， 一口就能让你感受到在家的舒适 ， 不管是在寒冷的冬天 ， 还是疲惫的夜晚 ， 只需端上这碗汤 ， 便可以忘却其他的任何事情
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毕竟 ， 美味在前 ， 谁还顾得上烦恼其它？不趁热喝 ， 还指望别人能在大快朵颐之后还能好心地给你留个底嘛~
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