江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > >

■丰台万丰餐饮街8成餐饮企业复工

这段1600米的路两侧聚集了餐饮企业71家 ， 沉寂了两个多月的万丰餐饮街如今已经有58家餐饮企业复工 ， 复工率达到81% 。经历了60多天居家自己做“大厨”的日子 ， 人们对于美食的渴望尤为突出 。采访人员从丰台区卢沟桥乡获悉 ， 辖区内有947家餐饮企业 ， 卢沟桥乡通过“三码一承诺”、全程全员信可查询“安心圈”等方式 ， 为市民打造放心“美食圈” 。
■丰台万丰餐饮街8成餐饮企业复工
文章图片

文章图片

在万丰餐饮街渝乡辣婆婆大厅前台 ， 工作人员正在为取外卖的快递小哥测量体温 ， 随后将登记好的纸质“安心卡”钉在了外卖包装袋上 。“‘安心卡’会逐一登记菜品制作人、配餐员、快递员、监督员的姓名、体温状况和记录时间 ， 并随订单送到消费者手中 。消费者也可以通过APP后台同步查询订单每个环节经手人的信息 。现在每天的外卖大约有100多个订单 ， 消费者对‘安心卡’还是挺认可的 。”店面负责人蹇映玫告诉采访人员 ， “疫情最严重的时候我们店也只是暂停了堂食 ， 始终保持着外卖的供应 。2月初我们就自制了外卖‘安心卡’ ， 让消费者能吃得更放心 。4月初恢复堂食 ， 目前是以预定为主 ， 饭店形成了全程全员信息登记可查询的‘安心圈’ 。不管是工作人员、外卖小哥还是食客 ， 走进门店第一件事就是扫描二维码查询14天行动轨迹 ， 确认近期无离京情况后进行信息登记 。排列整齐的一组二维码和提示牌还逐一提供了店内当天消毒情况、复工人员健康情况、近期就餐食客健康情况等相关信息 ， 确保健康就餐、安心消费 。”
■丰台万丰餐饮街8成餐饮企业复工
文章图片

文章图片

■丰台万丰餐饮街8成餐饮企业复工
文章图片

文章图片

■丰台万丰餐饮街8成餐饮企业复工
文章图片

文章图片

除了万丰餐饮街各门店陆续开门迎宾外 ， 卢沟桥乡乡域内恒泰广场、银座和谐广场、京荟文化产业园等休闲娱乐综合体内的餐饮门店也相继开启 。在恒泰广场5层的美食城入口处 ， 消费者按地面标注的间隔“一米线”有序排队测量体温、登记个人信息 ， 门口处还贴心的提供了免洗消毒液请人们消毒后再进入就餐 。恒泰广场是卢沟桥乡地标性商务楼宇综合体 ， 5层的美食广场为周边百姓和写字楼职工提供了快捷、方便、实惠的餐饮服务 。此次重开 ， 广场将原有开放式空间进行了通道封闭 ， 仅保留了南侧一个出入口 ， 内部18个档口不仅都设置了排队一米线 ， 350多个餐位也缩减为100余个 。“我们的餐位现在是一人一桌 ， 每天中午就餐人群还是挺多的 ， 大家都很配合防控工作 ， 都不用我们去提醒 。”美食广场负责人张宸卿告诉采访人员 。
■丰台万丰餐饮街8成餐饮企业复工
文章图片

文章图片

■丰台万丰餐饮街8成餐饮企业复工
文章图片

文章图片

■丰台万丰餐饮街8成餐饮企业复工
文章图片

文章图片

餐饮行业的疫情防控复杂度高、专业性强 ， 近期堂食就餐和外卖量均有所提升 ， 卢沟桥乡市场监督管理所对辖区复工餐饮企业开展全覆盖拉网式排查 。卢沟桥乡辖区内共有社会餐饮企业947户 ， 截至目前共计复产复工337户、复工人员2374人 。其中商业综合体内餐饮企业复工率达90% ， 大型餐饮商户复工率达51% 。在严格监督和指导辖区餐饮行业有序复工的同时 ， 卢沟桥乡还以恒泰广场餐饮行业为试点推行了“三码一承诺” ， 即返京状况即查二维码 ， 帮助企业真实了解员工行动轨迹；餐厅员工健康信息公示二维码 ， 使消费者在餐厅入口扫码即可查询工作人员返京日期、乘坐交通工具和每日身体状况等信息；就餐人员追溯二维码 ， 电子化进店消费者相关信息 ， 以即扫即查方式实时掌握消费人群整体情况；复工“云承诺” ， 帮助执法人员运用大数据及时掌握复工餐饮企业状 ， 让餐饮业每个环节都有据可查 ， 让市民进店放心安心 。


推荐阅读


上一篇：『啤酒』白白浪费！因无人消费将过期，英国近3万吨优质啤酒或被倒掉

下一篇：「海外网」奥巴马宣布：将支持拜登竞选美国总统