山东的蔬：浩克山东丨山东“巨型食物”之谜( 四 )
其中，最爱热闹的乾隆一共去了八次。他一去，当地接待官员就脑浆子疼。
文章图片
招待皇帝，既要让他吃得开心，又得符合孔府世袭封爵、位列一品的规格。
总之一句话：保质、保量、有排面儿。
我们脑补一下，当时的情景可能是这样的。
乾隆第一次去孔府，得吃饭吧。
官员：吃，吃大块滴！两块够吗！
于是有了孔府知名硬菜“神仙鸭子”。
文章图片
没几年，乾隆又来了，这次得换换花样。
官员：吃，吃大块滴！两块够吗！
于是有了“一卵孵双凤”，一个挖空的大西瓜里，蒸出了两只小雏鸡。
文章图片
下次他老人家再来，官员和厨师都要疯了。
“要不给他来一大锅得了……”于是有了鸡鸭鱼肉、鲍参翅肚、大虾火腿一锅蒸的“孔府一品锅”。
文章图片
这当然是玩笑话，不过孔府菜的形成，也是鲁菜“巨大化”的一个侧面：
场面多大，盘子就有多大。
文章图片
但没完没了的觥筹交错，热爱酒局的山东人也受不了。
离开酒桌，他们会对朋友吐露真心：
“啥都不想吃，就想炖个排骨白菜豆腐，吃碗米饭喝口汤，多美啊……”
他们只想家里热乎乎的大锅炖菜，下饭喝汤两不误，那叫一个养胃。
文章图片
在家，没有一杯接一杯的白酒，只有蓬松暄软、香甜可口的大馒头；
没有主宾副陪劝酒的套话，只有老人和孩子相互劝着“多吃点”的关怀；
没有谁也不敢第一个动筷的尴尬，只有一家人自在随意，闲聊家常的温馨。
文章图片
重要的是，大锅炖菜大盆汤，是要全家人一起吃的：酒桌上的孤独，在一顿团圆饭里，才有了依托。
所以，当你和一个山东boy&girl，中间只隔着几大盆菜的时候，ta一定有一肚子话想说。
也许他想家了，特别想跟人一起吃顿家乡菜；也许他怕你冷，怕你胃里不舒服，非要看你吃顿热饭才放心；也许，他终于找到了一个人，一起分享温暖的一顿，还有下一顿，再下一顿……
文章图片
其实那么多话，就一句：余生里一切可以交托的，就交给你了哦。
多少温柔和浪漫，全在大盆大碗里盛着，热气腾腾，满满当当。
（资料来源：微信公号”福桃九分饱“ ”网易上流“ 新浪微博 网络等）
【番外】
“山东，供养了半个中国”
毫不夸张的说，山东就是蔬菜与瓜果构成的强大帝国。
文章图片
不要以为这是什么商业尬吹，一组数据告诉你山东的蔬菜产量有多给力能打。
山东蔬菜产量占全国的12%，水果产量占全国的11%，均居全国第一位；农产品出口更是达到1150.3亿元，占全国的22%，连续20年领跑全国。
也难怪坊间一直有这么一个说法，称“山东供养了半个中国”。
文章图片
山东也的确有资格担当此重任。有资料显示，山东省蔬菜播种面积高达3262.97万亩，约占全国的1/10，总产量可达1.18亿吨，约占全国的1/7。
推荐阅读
- 「政务」山东年底建立全省政务服务“好差评”，实名差评回访率要100%
- 「福建省」广东江苏山东浙江福建辽宁，都有一对双星城市，济南青岛实力怎样
- 只要有心智一个人山东鲁能橙队险胜白队！高拉特打算为广州恒大竭尽全力
- 「经济」山东省提出的和村并居，相比新农村有什么不同吗？看完后瞬间明白了
- 『诉求』山东省企业诉求“接诉即办”平台正式上线试运行
- 『山东鲁能』谁是鲁能队史上最强的9号？
- 前瞻网收入规模位居全国首位、区域竞争格局较为集中，2019年山东省餐饮行业发展现状分析
- 中国篮球迷妹那些人｜CBA“活化石”陈照升：我永远是山东男篮的粉丝，这座城
- 体坛大满贯鲁媒亲自质疑丁彦雨航去处，和气生财才能破镜重圆，你怎么看？，山东男篮急不可耐
- 『地区天气多』晴雨相间！山东今日阴雨又“上线”，明日夜间再转晴