【投中网】被改变的餐饮业：比涨价更有用的是店长们玩起私域流量( 三 )
尽管处于行业产业链不同端 ， 但企业都向着相同的目标：更好地运营以及增加营收 。 王洪涛认为 ， 疫情之后 ， 餐饮的数字化会会逐步往中台、后台去延伸 ， 包括管理端、供应链的数字化 ， 以提高整体在采购、人员管理以及营业服务上的效率 。 刘桂海告诉投中网 ， 传统零售的数字化转型 ， 离不开传统零售的支持 ， 相信之后 ， （行业）会有更多对线上线下一体化转型的共识 。
【【投中网】被改变的餐饮业：比涨价更有用的是店长们玩起私域流量】现在 ， 就连西贝很多门店的店长 ， 都熟悉了如何运作“私域流量” 。 在疫情期间 ， 他们通过微信群加大整个线上的传播 ， 通过线上外卖的方式来转化那些可能要到店消费的人群 ， 变成了外卖的客群 。
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