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「小萍子说财经」浑水蹲点查了32家，西安瑞幸的扩张和现实：开出140多家新店


「小萍子说财经」浑水蹲点查了32家，西安瑞幸的扩张和现实：开出140多家新店
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距离瑞幸咖啡（luckincoffee）自认财务造假已有一周多时间 。 经过连日来的实地随机造访 ， 包括曲江影视大厦门店、莱安中心门店、和平门金鑫国际门店、大明宫圣远广场店等9间位于西安从南到北不同区位的瑞幸咖啡门店 ， 除其中一间未央大厦店自疫情结束后尚未开店外 ， 其余8间均处于正常营业状态 。 4月9日一早 ， 曲江创客大街门店 ， 一度因为客单量太大“咖啡机坏了” ， 一位在附近上班的朋友甚至跑到就近的莱安中心门店取单 。
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■莱安中心门店
尽管在资本市场上已经掀起来了轩然大波 ， 但以西安市场的148间咖啡门店（含西咸新区）的情况来看 ， 尚未有直观的影响 。 多数店员的口径基本保持一致 ， 门店照常经营 ， 新注册瑞幸APP的会员依然可以享受首单免费的优惠 ， 相应的折扣券也通行无阻 。 暂时还没有出现因资本市场上的捏造虚假交易影响导致的闭店、关店迹象 ， 这一情况也得到了一位知情人士的证实 。 “目前仍然是以平稳为主” ， 甚至原计划在这两天新开业的门店也还在开业 。
似乎仅在总公司传出承认财务造假的当天 ， 不少用户出于“薅羊毛”的心理想要尽快用掉余下的优惠券 ， “以免瑞幸跑路了”而出现的挤兑风波 ， 瑞幸APP及微信小程序短暂 ， 给门店工作人员带来不小的工作量外 ， 一切又恢复如初 ， 至少表面上是 。
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■未央大厦门店
1.从来没见过这么快的拓店速度
瑞幸咖啡宣布落地西安的时间是2018年9月15日 ， 当天有10间门店同步开业 。 西安成为继北京、上海、广州、深圳、成都、武汉等城市之后瑞幸咖啡进驻的全国第14座城市 。 大约一年后的2019年8月11日 ， 西安第100间瑞幸咖啡门店在高新区嘉会坊正式开业 。
但“瑞幸速度”最受瞩目的高光时刻不在西安 ， 而是去年5月18日在纳斯达克挂牌上市的时候 ， 当日最终收涨20% ， 报20.38美元 ， 市值达48亿美元 。 仅18个月时间 ， “小蓝杯”创下了中国企业从创立到赴美IPO的最短时间记录 。
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截止目前 ， 瑞幸咖啡在陕的总门店数在157间（根据天眼查数据统计） ， 其中省会西安（含西咸新区）占到了九成以上（148间） ， 宝鸡、咸阳两个地市分别有6间和3间 。 一线城市、强省会城市向来是瑞幸咖啡门店扩张的主要区域 ， 但显然趁机向三四线城市下沉的机会瑞幸也没有放过 。
“从来没有见过这么迅速的拓店速度 。 ”据接近瑞幸公司的知情人士透露 ， 一般在写字楼大厅的十来平米左右的开放式门店 ， 包括前期谈判 ， 装修上省去了顶地墙（吊顶、地面、墙面） ， 基本只用简单的机器物料配备 ， 两三天装修完成 ， 算上去食药监报备 ， 平均15天就可以开出一间瑞幸门店 。
对标星巴克的“小蓝杯”截止当前在西安的战绩是 ， 148比87 。 “不差钱”的瑞幸凭借高补贴发优惠券和高调营销的方式急速扩张 ， 线下门店数量已经超过了星巴克 。
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■截止4月9日 ， 西安范围内瑞幸咖啡和星巴克门店对比图 。 数据来源：根据天眼查工商登记信息和百度地图整理 。
放眼全国 ， 瑞幸咖啡在去年年初时立下的小目标——到2019年底超越星巴克 ， 线下门店数量达到4500间 ， 取代星巴克第一大咖啡连锁品牌的位置 ， 也已经实现了 。 根据界面新闻的报道 ， 美国数据公司Thinknum的消息称 ， 瑞幸咖啡截止12月16日在华门店数是4910间 ， 较星巴克同期门店数多600间 。


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