一个人租房可以做哪些简单又好吃的料理( 二 )
■网友的回复
我要来推荐懒人食谱啦！首先煮个意面吧！像什么番茄肉酱、黑椒牛柳口味的早吃腻了，今天来个新搭配——泡菜五花肉意面~
五花肉切成薄片，下锅就被逼出油分，散发诱人的香味。光是单吃，已经足够解馋！
再放入洋葱、泡菜，葱段翻炒，整个厨房都是菜香味，肚子饿到不行，赶紧把意面放进去翻拌均匀，盛入碗中。
用叉子卷成一团， 入口，意面带着黑胡椒微微的辛辣，柔软有韧性。偶尔咬到辣白菜和洋葱，酸酸甜甜中又多了一丝清香。
五花肉口感更好，肉皮微微焦香，吃起来弹嫩，肥肉爽脆，瘦肉香口。再和蔬菜、意面一起吃，赞不绝口！
来~别嘴馋了，和苏苏一起来get这盘兼具韩式和西式口味的泡菜五花肉意面吧~
\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;制 作 时 间\u0026lt;\u0026lt;\u0026lt;
30分钟
\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;烹 饪 器 材\u0026lt;\u0026lt;\u0026lt;
煮锅
\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;烹 饪 食 材\u0026lt;\u0026lt;\u0026lt;
五花肉 50克 / 意面 200克
辣白菜 100克 / 洋葱丝 20克
葱段 2根 / 白芝麻 2克
芝麻油 10克 / 黑胡椒碎 适量
盐 适量 / 橄榄油 少许
\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;制 作 过 程\u0026lt;\u0026lt;\u0026lt;
1、锅内煮沸水，放入意面，加少许盐、盖上锅盖煮10分钟，煮好后捞出沥水，淋少许橄榄油拌匀，备用
(煮的时间根据意面，包装上的指示时间调整，煮的时候记得要搅拌）
2、煮的时候来炒五花肉：五花肉洗净、切片
3、锅烧热，倒入芝麻油、五花肉片，翻炒至焦黄出油
4、放入洋葱丝、辣白菜，葱段、翻炒均匀
5、倒入第一步煮好的意面，翻炒均匀
6、撒上黑胡椒碎，继续翻拌均匀
7、撒上白芝麻，盛盘开吃！
苏苏的厨房里，屯的最多的就是面条了。每次没时间做饭，直接煮一锅面条，拌点酱料，次溜次溜，不到5分钟就下肚了。
当然~心情好的时候，还会研究一些新做法。比如今天的泡菜五花肉意面，虽说是道新菜式，我敢说试过的人没有不喜欢！
有时候跳出传统搭配，更能碰撞出美味的火花哦~
Tips1.煮面的时候，水要放多点，这样能让意面不容易粘连，也能让每一根面条受热更均匀。更重要的是，还有助煮出更弹牙的意面2.千万不要把意面放进锅里开始煮就不管了，即使走开，也要记得每隔2分钟就回来搅拌下锅里的面哦，不然它们就会不听话，粘在一起，影响口感~3.要想意面吃起来弹牙，在包装上的烹饪时间结束的前一分钟前开始尝面，如果觉得口感合适就关火，如果觉得偏硬，再煮30秒还有追剧的零食不可少！我追剧经常会准备几袋泡椒凤爪，一集电视剧没播完就能吃一大袋，停都停不下来！
泡椒凤爪这种美食，属于不喜欢的人碰都不碰，但爱的人一定会爱到骨子里的。咬上一口，凤爪的嫩肉随着汁水一起化在嘴里，味道实在让人把控不住。
上周末做了一大盘，还带了点来公司，大家都说不错，做法就分享给你们啦~
先告诉大家两个秘诀，学会了轻轻松松能做出好吃的泡椒凤爪哦。
一是凤爪要煮到筷子能戳破表皮的状态，煮太烂会吃不到脆脆的口感。二是煮好的凤爪捞出来，要马上放进冰水冷却，这样肉会变得更紧致有嚼劲。
不能吃辣的宝宝放宽心，自己调制的泡椒水没有外面卖的浓和辣。当然~如果能吃辣，可以多放点泡椒哦~
有没有宝宝，要和苏苏一起来啃鸡jio呀？
泡椒凤爪多这一步，爽脆过瘾！https://www.zhihu.com/video/1131949383935246336\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;制 作 时 间\u0026lt;\u0026lt;\u0026lt;
35分钟
\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;烹 饪 器 材\u0026lt;\u0026lt;\u0026lt;
煮锅
\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;烹 饪 食 材\u0026lt;\u0026lt;\u0026lt;
清水 适量 / 冰水 适量
开水 150ml / 凤爪 1斤
八角 2枚 / 姜片 适量
盐 5g / 白醋 50ml
花椒粒 适量 / 味精 3g
料酒 5ml / 小米椒碎 适量
泡椒 15-20个 / 泡椒水 1瓶
\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;制 作 过 程\u0026lt;\u0026lt;\u0026lt;
1、凤爪洗净，切掉或剪掉指甲
2、锅内倒入清水、放入花椒粒、姜片、5ml料酒、凤爪、2枚八角，煮15分钟至凤爪熟透，但又没有过于软烂
3、煮的时候，制作调料：碗内倒入1瓶泡椒水、150ml开水、姜片、花椒粒、15-20个泡椒、5g盐、50ml白醋、小米椒碎、3g味精、搅拌均匀
4、另起碗，倒入冰水，煮好的凤爪放冰水里，稍搅拌再浸泡五分钟，沥干水份
5、凤爪放入第3步做好的调料中，浸泡四五个小时候即可食用
（中途需翻动）
6、酸辣开胃的泡椒凤爪就做好啦
做好的凤爪，外表吸足了卤水，一个个白白嫩嫩的，散发出来的泡椒香味，仿佛沐浴过一般。
入嘴，舌尖先是感受到清爽的酸辣味。再一嚼，爽脆肥美，脆脆的“咔呲声”传到耳边，直接来了一首协奏曲。越嚼到后面，越过瘾，恨不得连骨头都一起吃下去~
真是越说越馋啊！嘿嘿~苏苏现在要开始窝在沙发，一边追剧一边吃泡椒风爪喽~大家有什么好看的剧推荐吗?可以安利给我哦！
Tips1.做的时候不要沾油，否则泡椒水容易变质2.可以把鸡爪切成小块，会更好入味3.吃不完放密封盒在冰箱冷藏保存，一周内吃完零嘴有了，喝的怎么能少呢？在家里吹空调追剧的时候再配一杯冰镇气泡水，哪还管什么燥热和疲惫哇，喝一口立马烟消云散了。
一个口味当然不够！我要教你们做几款颜值和味道都在线的气泡水。
水果选了西瓜、蜜桃、樱桃、荔枝、柠檬好几种，做出来的颜色看起来很小清新！一下子少女心爆棚！
苏苏做的是一个人的份量，宝宝们可以根据自己的口味喜好调整。要想口感更酣畅凉爽，建议气泡水冰镇一下哦~
做好的气泡水从进冰箱拿出来，玻璃杯壁的水珠滑落在桌上，听着吸管搅动冰块的声音，直接喝喝喝！
但...口味做的有点多，有点尝不过来，哈哈！
西瓜味是夏天的标配，加上淡淡的薄荷清香，解暑又好喝。
蜜桃搭上rio，舌尖上的气泡微微跳动，还带着点酸甜的回味，口感很饱满。喝完感觉心情都变得粉嫩嫩了，如同情窦初开!
樱桃气泡水简直是颜控的最爱，超级少女。甜甜的樱桃，带着柠檬的酸甜，喝起来味道hin舒服!
荔枝喝下去最惊喜！清新的甜味，还能咬到一整颗果肉，像在夏天里偷藏了一份清凉。
苏苏最爱就是青瓜柠檬味！第一口有点像加了柠檬的盐汽水，不过口感清新很多，回味指数很高。
千万别管住你的小馋嘴，夏天就要放肆地喝冰饮呀！
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