可口美食天下w■大厨在家做了几道菜，小白也可以搞定，鲜香味美，大人孩子都爱吃
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红烧南瓜
材料：南瓜240克、酱油2茶匙、盐适量、葱花少许
做法
1、将南瓜去皮后切成大块或切片 。
2、锅烧热注入食用油 ， 倒入南瓜翻炒1分钟 。
3、倒入酱油翻匀焖半分钟 ， 然后再倒入一碗水放入盐 ， 开中火焖 。
4、焖至南瓜熟烂即可关火 。
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菠菜汤
材料：菠菜500克 ， 花生油、酱油、醋、胡辣椒、湿淀粉适量 。
做法：1.菠菜洗净 ， 从根部掰开 ， 切成3.3厘米长的段 。
2.锅上火 ， 入油 ， 烧热后加酱油 ， 将切好的菠菜下锅翻炒至菠菜变软色绿后放汤 。
3.将醋加在水淀粉中调匀 ， 在沸汤中勾芡 ， 待汤渐变稠时即可盛盘 。 吃时撒上胡椒粉 。
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黄花菜木耳炒肉丝
材料： 黄花菜一小把、泡发好的木耳适量、猪肉一小块切丝、食盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蛋液适量、淀粉适量、大葱一根切丝、白糖少许；
【可口美食天下w■大厨在家做了几道菜，小白也可以搞定，鲜香味美，大人孩子都爱吃】做法
1.原料：泡发好的木耳 ， 黄花菜、猪肉；猪肉切丝 ， 加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀 ， 稍稍腌渍一会；
2.黄花菜掐去两头 ， 木耳切丝 ， 大葱切丝；黑木耳放入沸水中焯水 ， 捞出备用；黄花菜焯水 ， 捞出备用；
3.炒锅置火上烧热 ， 放底油 ， 放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出；炒锅 ， 留底油 ， 放入葱丝爆香；放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀；加入生抽 ， 少
许食盐调味；加入味精、少许白糖提鲜 ， 翻炒均匀；加入料酒翻炒均匀；用水淀粉勾芡；翻炒均匀 ， 关火装盘；
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带鱼蒸海带
材料：带鱼、腊肠、海带丝、小红辣椒、蒜、豆瓣酱、蒸鱼豉油、料酒、糖
做法：
1.带鱼洗净 ， 切成段 ， 两面各划几刀 ， 腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎 。
2.将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合 ， 加入豆瓣酱 ， 再加入蒸鱼豉油、料酒、糖充分拌匀 。
3.料理盒中注入少许水 ， 加上蒸帘 ， 铺一层海带丝 。
4.将带鱼放在海带丝上 ， 整齐摆好 。
5.将腌好的料均匀倒在带鱼上 。
6.盖上盒盖 ， 放入微波炉 ， 300W的火力 ， 加热12分钟即可 。
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