『同城新鲜事』@淮北市人 醋溜土豆丝的做法
用料主料
土豆1个
辣椒若干辅料
白醋适量
生抽适量
葱适量醋溜土豆丝的做法
1.
土豆去皮 ， 切片再切丝 。
本文插图
2.
放入清水中过滤出来
本文插图
3.
将小红辣椒切好 ， 切成圈和末都行
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4.
放入食用油烧热 ， 放入小红辣椒 ， 爆香
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5.
【『同城新鲜事』@淮北市人 醋溜土豆丝的做法】
然后迅速放入土豆丝 ， 翻炒两分钟左右 。
6.
放入白醋 ， 搁适量的盐 ， 翻炒至土豆丝发软（有点粘锅）
7.
放入适量清水 ， 放适量生抽 ， 加入葱花 ， 翻炒一分钟后出锅 。
本文插图
醋溜土豆丝成品图
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