『鲁菜』舌尖上的鲁菜！做条鲤鱼都这么走心……( 二 )
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赵晓 摄
谈及鲁菜今后的发扬 ， 邓君秋说 ， 鲁菜一方面要保留传统技法 ， 坚持中正大气、平和养生 ， 这也与现代人追求健康饮食的观念相吻合 ， 同时也要和时代发展同频共振 ， 推陈出新 ， 让鲁菜文化脉络延续不断 ， 重现辉煌 。
【编辑:郭梦媛】
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