【】囤酒的好处是，翻箱底时总有惊喜 | 限时特价120期
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这酒在仓库里躺了快一年了 ， 要不是疫情逼我翻箱底 ， 都要把它给忘了 。
千万别以为我压着不上架是因为嫌它不好 ， 相反 ， 是因为它非常出色 ， 陈年潜力也很强 ， 才能在仓库里放得住 。那些需要新鲜喝掉的 ， 刚到库房我就忍不住赶紧上架卖了 。有张有弛嘛 ， 我的节奏 。
这是个葡萄牙酒 ， 葡萄品种的名字是“国家杜丽佳” ， 葡萄牙独具特色的葡萄品种 ， 常常味道浓郁而强劲 ， 可以做出一些相当有陈年潜力的好酒 。葡萄牙有很多非常不错的葡萄酒 ， 不过在国内嘛 ， 向下低端打不过智利、高端打不过法国 ， 很多都是一些价格适中需要你去发现的酒 。
我卖过的葡萄牙酒不多 。葡萄牙酒在国内相对小众 ， 进口商也没有那么多 ， 选择少 。因为知名度低 ， 有些坏人就漫天要价 ， 大概是想着你们反正也不懂 ， 坑一个算一个吧 。2014年我在香港酒展遇到一个挺喜欢的葡萄牙餐酒 ， 只要2欧元 ， 可是当时进不起那么多货 ， 就没继续聊了 。这两年 ， 我发现越来越多的酒商在批发那个酒 ， 一问价格 ， 都要六七十 ， 吓得我扭头就走 。
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有坏人捣乱 ， 好酒就显得更值得珍惜 。比如这一支 ， 它有 丰富的果香 ， 紫罗兰的花香 ， 有点咖啡、香料和木质的香味 ， 那点木质的香味给人一种非常高级的感觉 ， 像燃起一支优雅的香 ， 有一种精致的庙宇般的联想 。入口有 活泼的酸度、丰富细密的单宁 ， 口感干净又饱满 ， 回味很持久 。又直接 ， 又讨喜 。
【【】囤酒的好处是，翻箱底时总有惊喜 | 限时特价120期】订货的时候我压根没想什么时候会卖 ， 我也没想好要怎么卖 ， 所以只订了36瓶 ， 琢磨着放几年要是不想卖了 ， 自己还能喝 。现如今 ， 疫情取消了我的出差计划 ， 箱底都快翻空了 。我喝了一瓶 ， 还剩35瓶 ， 周三上午10点上架 ， 仅238元/瓶 。
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