『』5款诱人美味，根本停不下来的家常菜( 二 )
7.肉丝炒至变色熟透调味均匀即可出锅享用
8.豆皮菜卷依次摆入盘中摆成花朵形美极了
9.将炒好的肉丝摆在菜卷的中间就大功告成啦【爆炒鱿鱼】
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用料：鱿鱼350克
辅料：辣椒10克、葱2克、蒜1克、盐1克、蚝油2克、料酒3克、油2克
做法
1.鱿鱼将表面的一层膜撕去 ， 再用清水冲洗干净 。
2.倒入料酒和处理好的鱿鱼焯10-15秒 ， 出锅后过冷水 。
3.辣椒洗净切成丝 ， 葱洗净切成段 ， 蒜剥皮切成片备用 。
4.先将锅烧热 ， 倒入油 ， 加入葱段、蒜片爆出香味 。
5.加入过凉的鱿鱼 ， 开大火快速爆炒 。
6.加入辣椒
7.加入盐和蚝油 ， 翻炒均匀 。
8.出锅前加入剩余的葱段 ， 翻炒几下即可 ， 出锅 。【奥尔良烤金针菇】
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用料：金针菇200克、腌料2勺、水2勺
辅料：香葱（装饰）少量
做法
1.准备食材
2.腌料（奥尔良）选择喜欢的口味 ， 加入等量水调匀
3.金针菇去根儿 ， 洗净
4.金针菇捞出沥干水份 ， 将制作好的腌料倒入盆内
5.戴手套 ， 抓匀
6.用锡纸包裹起来 ， 尽量严实
【『』5款诱人美味，根本停不下来的家常菜】7.烤箱预热180度 ， 烤20分钟
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