立法禁食狗肉！全国4万家狗肉餐企何去何从？( 二 )
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有网友称要“报复性”消费狗肉
影响可能会在法令正式实施之后才出现 。 一家羊狗肉火锅店的老板预测 ， 狗肉禁食之后 ， 他们的生意可能会下降三四成 。 “好多人进门都会问有没有狗肉吃 ， 如果没有 ， 人家转身就走了 。 ”
关于狗肉的争论 ， 还是集中在“
来源”
上 。 部分爱狗人士指出 ， 不存在人工养殖肉狗 ， 狗肉馆的狗肉全部来自偷狗 。
狗肉老板老张给出的解释是：广西玉林地区有专门合法养狗的养殖户 ， 与养猪一样 ， 一户养几千条狗 ， 养的是肉狗而非宠物狗 。 也有业内人士认为 ， 宠物狗的肉味道很不好 ， 即使偷来也无法做成佳肴食用 。
狗肉被禁之后 ， 虽招牌不会再出现“狗肉” ， 但是很难彻底禁止这些餐馆私下卖狗肉 ， 想要彻底禁止 ， 还需监督、管理 。
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网友对深圳禁食狗肉立法的评价
沛县：“没听说要禁食”
江苏沛县食用狗肉的历史 ， 可追溯到秦末汉初 ， 刘邦的武将樊哙就以屠狗卖肉为生 ， 沛县也被称为“狗肉之乡” 。
沛县肉狗养殖协会会长樊宪涛告诉内参君 ， 沛县四季吃狗肉 ， 当地人办宴席“无狗不成席” ， 食用狗肉已成为当地的文化特色 ， 沛县狗肉也是全国农产品地理标志产品 。
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樊宪涛
沛县王老板告诉内参君 ， 当地狗肉馆开遍大街小巷 ， 以街边“土菜馆”为主 ， 规模不大 ， 不注重装饰 ， 以当地食客为主 。 当地人四季食用狗肉 ， “狗肉馆一直开着 ， 生意一直不错 。 ”她家狗肉馆一天的流水能做到2万块 。
对于狗肉可能被禁食的新闻 ， 该老板表示没有听说过 。
樊宪涛告诉内参君 ， 沛县拥有养狗、收购、屠宰、餐饮的一条龙肉狗产业链 ， 当地有30万人与这条产业链有关 ， 如果禁食狗肉 ， 可能导致当地几万人失业 。 一些农民通过“公司+农户”的方式养殖肉狗 ， 增加收入少则几百元 ， 多则几千元 。 若禁食狗肉 ， 当地农民这笔收入也可能消失 。
另外樊宪涛说 ， 当地有10万只肉用狗 ， 如果让肉狗产业链停摆 ， 一条母狗一年能生下10只小狗 ， 如此循环 ， 不出5年 ， 当地将会产生1500万只“流浪狗” ， 危害更大 。
玉林：低调做生意 ， “不想谈”
广西玉林也有吃狗肉的习俗 ， 当地的“狗肉节”一度引发全国大争议 。 据报道 ， 狗肉节期间 ， 一天要屠宰1万多只狗 。
在平时 ， 玉林地区的狗肉馆也开遍城乡 ， 多不进行品牌打造 ， 以各自的口碑揽客 。 若禁食狗肉 ， 对当地的影响也很大 ， 玉林狗肉节也有可能成为历史 。
一位老板说 ， 目前当地狗肉馆基本都已开业 ， 他的狗肉馆一天能卖出几十条狗 。 对于禁狗令 ， 大多数人表示“
不想谈”
， 由于经常处于狗肉禁食的舆论中心 ， 当地狗肉馆都十分低调 ， 老板们只想安安稳稳地做生意 。
有些玉林狗肉菜馆为了避嫌 ， 还会将“狗肉”字样从餐馆名中剔除 。 百度地图搜索“玉林狗肉馆” ， 只有25条结果 ， 与当地到处是狗肉馆的情况形成强烈反差 。
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