『搜狐新闻』咖喱鸡肉土豆饭的做法
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用料 咖喱 5块 小土豆 6-8个 洋葱 1个 米饭 1碗 胡萝卜(小) 4根 小葱 2根 鸡腿 3只 料酒 少许
咖喱鸡肉土豆饭的做法 ?
先把配料准备好 ， 我这里是两个人的量
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鸡腿腌制好 ， 去骨 ， 腿骨留下来熬制小份高汤 。 骨汤加料酒 ， 葱段 ， 姜3片即可 ， 大火煮开 ， 小火慢炖(大约15-20分钟)
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另起一锅 ， 热锅冷油 ， 加洋葱先爆香 ， 再加鸡腿肉 ， 翻炒断生 ， 加土豆洋葱胡萝卜一起下锅 ， 翻炒几下 ， 加入煮好的高汤 ， 盖上盖子 ， 大火煮开 ， 小火5-8分钟 ， 煮制土豆粘稠后 ， 加入咖喱块 。 转中小火 ， 等咖喱差不多融化 ， 就按下面视频 ， 按顺时针慢慢搅动 。
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闻到香味没??
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天气比较冷 ， 放一下就凝固了 ， 哈哈！我喜欢浓点的 ， 喜欢稀点的朋友可以不要熬制这么久 ， 时间短点了 ， 记住小火慢熬！！
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#咖喱鸡#土豆饭#鸡腿收藏
闻到香味没??
【『搜狐新闻』咖喱鸡肉土豆饭的做法】天气比较冷 ， 放一下就凝固了 ， 哈哈！我喜欢浓点的 ， 喜欢稀点的朋友可以不要熬制这么久 ， 时间短点了 ， 记住小火慢熬！！
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