年营收过亿，估值超8亿，三顿半咖啡凭什么？丨【勺子深荐】( 三 )
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更高级的是 ， 三顿半的产品研发 ， 有一个系统的矩阵和连续性的创新思路 ， 公司的组织架构也以此为核心来设置 。 例如 ， 它有12个研发团队 ， 分别承担了咖啡、材料、包装、周边的各种创新 。
如果仅仅只是为了做一款好产品 ， 那还是停留在产品思维 ， 但显然三顿半不打算这样做 。 产品的好喝、好吃 ， 这只是基本要求 ， 它还要做到好玩、有趣 ， 有社交属性 ， 最好能营造年轻人族群的一种新生活方式 。 这就涉及到品牌层面的建设了 。
峰瑞资本（投过三顿半和完美日记）黄海提出过一个概念 ， 叫成图率 。 “审美红利与成图率直接相关 ， 后者是指每一百个购买产品的用户 ， 百分之多少会自发地拍照分享 ， 这个指标能够侧面反映新人群的审美倾向 。 ”
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例如它的独立包装 ， “超即溶精品咖啡”推出时 ， 专门设计了亮黄、淡红、黑灰等多种颜色鲜艳的迷你独立包装 ， 迅速成为社交媒体上的一大爆点 。
据报道 ， 三顿半的成图率远高于一般公司 。 很多要部KOL、素人都是主动拍视频分享 ， 公司并没有花多少钱 。 主动分享能产生连锁反应 ， 在社交媒体上形成势能 ， 影响到电商平台官方对品牌的流量支持 。
联名产品计划 。 最典型的例子是三顿半的0号咖啡战略 ， 被选中的产品基本上都是与咖啡师、咖啡品牌的联名 ， 比如少数派咖啡治光师、田口护 ， 以及韩国的知名咖啡品牌FRITZ ， 等等 。
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在品牌塑造方面 ， 三顿半还擅长与插画师以及各种旅行达人进行合作 。 2019年比较有名的是返航计划 ， 即精品速溶咖啡产品的空壳回收 ， 当时在全国17个城市设立了29个回收点 。 收到了广泛的社会关注度和粉丝转发率 。
在长期的品牌沉淀过程中 ， 三顿半一举多得 ， 既完成了品牌输出 ， 又实现了与粉丝的触达和心智占领 ， 而且通过微信等新媒体通道进行了圈层 ， 建立了私域流量 。
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善借外部资源 天猫的放大作用2018年4月份 ， 三顿半在上海参加咖啡展 ， 其新产品包装和技术上的很多创新 ， 吸引了天猫小二涂伟成的注意 。 于是邀请三顿半加入天猫旗舰店 ， 成为了营销扶持的头部卖家 。
吴骏称 ， 入驻天猫之后 ， 获得的支持非常多 ， “当天猫把市场趋势、产品趋势、消费趋势 ， 这些洞察呈现在你面前的时候 ， 你可以靠这些清晰地找到这个品类的链路 。
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“比如 ， 我们通过天猫的消费者洞察发现 ， 如果用户在2个月内连续消费50杯咖啡 ， 并在90天内复购 ， 那么新消费方式是有可能形成的 。 但此前 ， 我们认为30杯就能养成用户的日常消费习惯 。 ”
【年营收过亿，估值超8亿，三顿半咖啡凭什么？丨【勺子深荐】】阿里的这一数字“校准” ， 给三顿半的产品创新提供了最有力的保障 。 就这样 ， 三顿半靠出色的包装设计 ， 再加上天猫的流量支持 ， 如虎添翼 。
从2018年入驻天猫一年里 ， 三顿半就创下单月销售额过千万的记录；2019年天猫双11 ， 销量超过“老大哥”雀巢 ， 成为品类第一 。
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