『』分享一道减脂食谱,把这两种食材搭配炒,是天然的“清肠高手”
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本期导读:分享一道减脂食谱 , 把这两种食材搭配炒 , 是天然的“清肠高手”
荷兰豆是我们大家很熟悉的蔬菜 , 脆嫩清香 , 荷兰豆具有抗菌消炎 , 增强新陈代谢 , 有清肠作用 。还能提高机体的抗病能力 。荷兰豆主要吃豆荚 , 因此买的时候不要选太宽太厚的 , 那样的吃起来没嚼头 , 要挑大小均匀颜色发绿的 。
荷兰豆口感脆嫩 , 吃着清香 , 特别适合素炒 , 今天分享的荷兰豆的做法 , 是和黑木耳一起搭配炒 , 黑木耳不仅滑嫩可口 , 滋味鲜美 , 而且营养丰富 , 享有“素食之王”的美称 , 黑木耳为胶质菌类 , 含有大量胶质 , 对人体的消化系统有良好的润滑作用 , 可以消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质 , 把这两种食材放到一起炒 , 味道清淡 , 色泽翠绿 , 脆嫩可口 , 排出体内垃圾 , 具有清肠的好处 , 是天然的“清肠高手” , 喜欢吃素菜的朋友不要错过这道菜肴 , 下面分享下详细做法:
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【荷兰豆炒木耳】所需材料:荷兰豆半斤、木耳适量、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
做法步骤:
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【『』分享一道减脂食谱,把这两种食材搭配炒,是天然的“清肠高手”】1.木耳要提前泡发 , 把木耳放到冷水中浸泡3-4小时 , 冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水、浸透 , 使其恢复新鲜木耳的半透明状 。把荷兰豆择去两端 , 洗净 , 胡萝卜去皮洗净 。
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2.木耳泡发好后 , 把木耳择去根部 , 分成小朵 , 胡萝卜切成片 。大蒜切末 。
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3.锅内加入水烧开 , 加入少许盐 , 下入荷兰豆焯水 , 把荷兰豆焯水至颜色变深绿 , 将荷兰豆捞出 。
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4.荷兰豆捞出后 , 迅速放到冷水中投凉 , 捞出沥净水分待用 。
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5.锅内水重新烧开 , 下入木耳焯水 , 水开后煮1分钟左右 , 把木耳捞出沥净水分待用 。
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6.锅内加入油烧热 , 下入蒜末炒出蒜香味 。
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7.下入胡萝卜片翻炒 , 将胡萝卜片炒至颜色变深 。
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