[小厨房小美食]猪肉降价，花30元买一斤炖菜，添加一种菌菇，家人评价：太鲜美( 二 )
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步骤六：土豆炖八成熟时放入灰树花 ， 放入适量盐再继续炖 ， 直到灰树花炖熟 ， 土豆熟烂 ， 五花肉入味为止 。
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步骤七：炖菜期间翻炒几次 ， 使食材受热均匀 ， 容易入味 。
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步骤八：猪肉炖灰树花小土豆做好了 ， 锅中留有适量汤汁 ， 撒上适量胡椒粉炒匀 ， 再撒上适量葱花 ， 就可以出锅了 。
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步骤九：做好的猪肉炖灰树花小土豆装入盘中 ， 趁热品尝吧 ， 不用放一粒味精也很鲜 。
小贴士：
1.五花肉最好买精选五花肉 ， 与普通五花肉比较起来 ， 价格贵一点 ， 但是精选五花肉层次分明 ， 肥瘦相间 ， 避免一口肥肉 ， 一口瘦肉 ， 影响口感 。
2.用来炖的土豆可以购买刚上市的新鲜小土豆 ， 价格便宜 ， 新土豆皮薄容易刮下来 。
【[小厨房小美食]猪肉降价，花30元买一斤炖菜，添加一种菌菇，家人评价：太鲜美】3.灰树花用的是干货 ， 提前用水泡软 ， 清洗干净后再下锅 ， 灰树花炖菜味道鲜美 ， 可以不用放味精 。
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