『香哈菜谱』今日谷雨节气，吃它清爽入夏，口感粉糯清甜
谷雨是二十四节气中的第六个节气 ， 也是春季的最后一个节气 ， 预示着春季即将与我们告别 ， 清爽火热的初夏向我们慢慢靠近 。
谷雨的天气最明显的特征就是多雨 ， 有利于谷物的生长 ， 充足的雨水 ， 让蔬菜也更好的成长 ， 口感和营养都不容小觑 。
这时的蚕豆可以说是口感最好的时候了 ， 一粒粒翠绿的蚕豆裹在饱满的豆荚中 ， 看着就大饱眼福 ， 吃上一口满嘴清香 ， 粉糯适口 。
下面哈妹分享一道蚕豆的食谱给大家 ， 喜欢的朋友不妨试试看 。
蚕豆炒蒜苗
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配料:
蚕豆适量、蒜苗适量、胡萝卜适量、油适量、盐适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.蚕豆剥皮 ， 去蒂
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2.蒜苗切好备用
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3.锅中倒油
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4.油热 ， 把蚕豆倒进去 ， 翻炒
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5.可以适量加一点点水 ， 盖上锅盖小火焖一会儿
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6.待蚕豆开始开口即可
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【『香哈菜谱』今日谷雨节气，吃它清爽入夏，口感粉糯清甜】7.加入蒜苗翻炒 ， 同样盖上锅盖焖一会儿
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8.待蒜苗断生 ， 即可加盐
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9.加鸡精
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10.胡萝卜切点造型
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11.加进去翻炒一下
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12.装盘
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