[]说真的，白粥还是少喝点吧( 三 )
针对粥类的升糖指数较高 ， 可以试试改变进食顺序 。
研究表明 ， 吃饭时先吃蔬菜、肉蛋类等 ， 最后吃主食 ， 可以最大程度降低餐后的血糖应答 ， 让血糖更平稳一些 。
碗里的粥还香吗？
策划Murphy
责编feidi
封面图来源图虫创意
参考文献
[1]杨月欣.食物血糖生成指数[M].北京大学医学出版社
[2]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].科学出版社:,2014
[3]Shukla AP, Dickison M, Coughlin N, Karan A, Mauer E, Truong W, Casper A, Emiliano AB, Kumar RB, Saunders KH, Igel LI, Aronne LJ.The impact of food order on postprandial glycaemic excursions in prediabetes[J/OL].https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30101510,2018-9-10.![[]说真的，白粥还是少喝点吧](http://04imgmini.eastday.com/mobile/20200418/20200418121208_00593b3e55ec21dc7c5d9b030dc509ed_10.jpeg)
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合作专家 刘晨
中国注册营养师 国家队运动营养师![[]说真的，白粥还是少喝点吧](http://04imgmini.eastday.com/mobile/20200418/20200418121208_00593b3e55ec21dc7c5d9b030dc509ed_11.jpeg)
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科学审核 云无心
美国普渡大学食品工程专业博士
科学审核 李靓莉
中国注册营养师
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