「」凉拌柠檬鸡爪的做法+配方,酸酸甜甜唇齿留香,解馋又过瘾
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鸡爪的做法有很多 , 今天要推荐的是一款看起来清新 , 吃起来过瘾的柠檬鸡爪 。淡淡的柠檬香浸入到鸡爪中 , 吃起来唇齿留香 , 放了些小米椒 , 酸酸甜甜的同时 , 又辣到没朋友 , 但就是让人吃了还想吃!如果真的不能吃太辣 , 少放几个辣椒也是没问题的~
凉拌柠檬鸡爪的用料
鸡爪500克 , 柠檬1个 , 蒜蓉适量 , 小米椒2个 , 白糖1勺 , 生抽5勺 , 陈醋3勺 , 芝麻香油1勺 , 香菜适量
凉拌柠檬鸡爪的做法
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步骤1
剁好的鸡爪用清水洗干净 , 冷水下锅 , 放入料酒煮沸 。水烧开后 , 表面会出现浮沫 , 把浮沫撇去 , 继续煮至10分钟关火 。
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步骤2
准备图片材料备用 。
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步骤3
准备图片材料备用 。
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步骤4
全部材料混合搅拌均匀 。
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步骤5
煮好的鸡爪捞出来 , 过一下凉水 , 沥干水分 , 和材料全部混合搅拌就OK啦!
凉拌柠檬鸡爪的烹饪技巧
【「」凉拌柠檬鸡爪的做法+配方,酸酸甜甜唇齿留香,解馋又过瘾】鸡爪要煮熟哦!煮好的鸡爪捞出来 , 过一下凉水 , 沥干水分 , 鸡爪过冷水之后 , 吃起来更Q弹 , 更有嚼劲 。
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