「」西葫芦又一新吃法，蒸一蒸，爽脆不软，一道菜能吃出两种美味来( 二 )
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6蒸约十五分钟即可 。这个请根据个人的口味 ， 因为西葫芦本身就可以生食 ， 如果想要吃脆感的 ， 就少蒸一会 ， 反之就多蒸一会 。如果用普通蒸锅蒸的话 ， 大火上汽八分钟即可 。
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7葱切小段蒜切末 ， 再加入一勺辣椒酱放入碗中 ， 锅中加入适量的油烧热 ， 油烧热后浇到碗里 ， 拌匀 。或者把蒜末香葱末辣椒酱一起放油锅里小火炒香也行 。
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8这是拌匀后的样子 ， 蒜香味 ， 葱香味 ， 微微的辣味 ， 香香的 。
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9将蒸好的西葫芦取出 ， 淋上一勺蒸鱼豉油 。如果没有 ， 用鲜味酱油也可以 ， 注意 ， 蒸鱼豉油较咸 ， 要掌握好用量 。
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10再用勺子把酱料放在西葫芦上即可 。
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吃的时候 ， 可以将西葫芦拔散 ， 蘸上料汁食用 。
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