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『』6道茄子食谱：经典家常菜，绝对的下饭神器，简单易学又好吃！( 二 )


-做 法-
1. 土豆切厚片 ， 泡入水中 ， 防止氧化变黑 。
2. 茄子切块 。
3. 碗里倒入生抽 ， 鲜蔬粉 ， 盐 ， 清水和水淀粉做成芡汁 。
4. 将茄子和土豆片稍炸制 。
5. 炒锅倒油 ， 放入姜末炒香 ， 放入炸好的茄子、土豆片、青椒 ， 稍稍翻炒 。
6. 调配好的芡汁倒入 。
7. 用大火快速翻炒均匀即可关火盛盘 。
『』6道茄子食谱：经典家常菜，绝对的下饭神器，简单易学又好吃！
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茄汁茄条
-材 料-
圆茄子1个、青豆1把
番茄酱适量、淀粉适量
鲜蔬粉适量、油盐适量
-做 法-
1. 将圆茄子去皮后切成细长条；
2. 加入少量的盐腌制一下；
3. 再撒入点干淀粉搅拌均匀；
4. 茄子放入锅中煎至两面金黄后捞出备用；
5. 锅中留少许油 ， 下入番茄酱和适量的盐和鲜蔬粉炒均匀；
6. 再放入青豆和少量的水煮开收浓；
7. 最后加入煎好的茄条翻炒均匀即可；
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李玫瑾教授 ， 著名心理学专家 ， 因其养育孩子理念实用有效受到家长们追捧 ， 抖音上过亿播放量 ， 被尊称为新一代育儿专家 ， 在儿童教育、婚姻家庭等方面有专业见解 ， 演讲会座无虚席！
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