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『』红薯这样吃，味好又健康，好吃到你要哭！( 二 )


『』红薯这样吃，味好又健康，好吃到你要哭！
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5. 将烤盘放入预热好的烤箱中 ， 烘烤10-15分钟 ， 取出即可食用 。
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培根红薯汤
原料：
6条培根 ， 1杯洋葱丁 ， 2瓣大蒜末 ， 1杯芹菜丁 ， 800g红薯 ， 4杯鸡汤 ， 2茶匙盐 ， ?茶匙黑胡椒粉 ， 2汤匙香菜
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1. 红薯洗净去皮 ， 切成小方块 。
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2. 培根切成小块放入烧热的锅中榨出油 ， 将炸过的培根捞出沥干 ， 多余的油留在锅中 。
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3. 把洋葱丁、芹菜丁倒入锅中炒至半熟 ， 再加入切好的蒜末炒出香味 。
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4. 在锅中加入红薯丁、再加入食盐和香菜末 ， 倒入鸡汤 ， 盖上锅盖焖煮20分钟 。再加入少量胡椒粉调味 。
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5. 舀出一碗红薯汤 ， 撒上炸过的培根、香菜末即可食用 ， 还可以淋入一些椰奶拌匀食用 。
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