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[]韩国料理店好几十一块的炸猪排，在家轻松享，想吃多少有多少~( 二 )


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掏出秘密武器保鲜袋 ， 用祖传的擀面杖捣到它。
[]韩国料理店好几十一块的炸猪排，在家轻松享，想吃多少有多少~
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敲它受力面积更大 ， 让肉片变成2倍大 ， 这样肉片熟得快还不柴 ， 口感就会棒棒哒！像这样伸手可见五指的肉片 ， 就合格了！
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做作的撒点盐和黑胡椒 ， 放到一边腌着吧 。
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芝士要选择这种马苏里拉芝士 ， 才能疯狂拉丝 ， 想不想咬一口？ 直接吃就没那味了 ， 要切成能被猪肉片包起来那么大的方块 。
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你看这就是能被猪肉片完全包裹住的大小 ， 宁愿小不要大 ， 不然炸着炸着就爆炸啦！
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不过不要担心和害怕 ， 只要穿上了这套保鲜膜特制紧身衣它就可以保持四方的身材 ， 不容易变形和炸掉啦！一家人就要整整齐齐的~
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趁着塑形的时间呢 ， 来做个包菜沙拉 ， 放到清水里泡几分钟可以去掉涩味 。
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加点盐黑胡椒和白醋 ， 抓一抓腌着吧 。
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猪排已经爆衣了 ， 馋哭小孩三件套 ， 淀粉蛋液面包糠走一波！这个面包糠建议选择黄色面包糠~
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用小火炸个5分钟 ， 到两面金黄 。
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金黄的脆皮好香好脆 ， 包裹着多汁软嫩的猪肉 ， 夹着流心拉丝的芝士 ， 啊这热气腾腾的感觉就想点个在看啊 。
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猪排饭猪排饭 ， 怎么能少了沙拉和米饭 ， 这样才能吃饱嘛！完美~~这就是我今天的午餐了！
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拉丝满分 ， 蘸点沙拉酱 ， 皮脆肉嫩 ， 猪肉吃起来一点都不柴 ， 芝士QQ的 ， 啊我爱芝士


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