猜猜财来▲2019-2020中国保健品行业发展环境与产业价值链分析
2019年权健事件引发了保健品行业的大整顿 ， 虚假宣传、非法传销、非法添加、欺诈销售等问题成为重点清理对象 ， 为维护品牌及行业形象 ， 保健品企业纷纷开启了“自律+转型”自救模式 。
随着消费者健康意识的提升 ， “银发一族”和“年轻一代”将是行业增长的主要驱动人群 ， 此外科技进步带来的产品和服务升级 ， 保健品行业未来可期 。
而中国保健品市场规模近五年也来一直保持稳步增长 。 2019年中国保健品行业市场规模达2227亿元 ， 同比增长18.5% ， 预计2021年有望达到3307亿元 。
中国保健品概念定义及特征介绍
保健食品也被称作功能性食品 ， 俗称保健品 。 2016年中国《保健食品注册与备案管理办法》对保健食品的定义进行了严格界定 ， “保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品 ， 即适宜于特定人群食用 ， 具有调节机体功能 ， 不以治疗疾病为目的 ， 并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品 。 ”
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中国保健品行业政策环境——强化监管确保市场规范有序
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中国保健品行业经济环境——收入增加释放健康消费需求
数据显示 ， 中国居民可支配收入持续增长 ， 但医疗保健消费支出水平仍处在较低水平 ， 2019年居民人均医疗保健消费支出为1902元 ， 占人均可支配收入的6.19% 。 艾媒咨询分析师认为 ， 收入水平的增加以及国民健康意识的增强 ， 将会持续刺激居民释放健康消费需求 ， 医疗保健消费支出占比有望大幅提升 ， 凸显出保健品市场的巨大发展潜力 。
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中国保健品行业社会环境——全民养生驱动行业强劲增长
中国正步入老龄化社会 ， 数据显示 ， 2018年中国60岁以上人口达2.49亿 ， 占总人口的17.9% 。 此外 ， 工作生活压力大、作息饮食不规律等问题进一步加剧了中国居民亚健康状态 ， 导致疾病年轻化趋势愈发明显 。
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艾媒咨询分析师认为 ， 老、中、青三代人的面临的健康问题意味着养生保健并非是“银发一族”的专属需求 。 随着社会对健康的重视程度加深 ， 未来将会有越来越多的人群加入到养生保健队伍 。 在全民养生的风潮下 ， 保健品行业将会保持强劲的增长 。
【猜猜财来▲2019-2020中国保健品行业发展环境与产业价值链分析】中国保健品行业市场环境——“自律+转型”维护行业形象
2019年权健事件引发了保健品行业的大整顿 ， 虚假宣传、非法传销、非法添加、欺诈销售等问题成为重点清理对象 ， 为维护品牌及行业形象 ， 保健品企业纷纷开启了“自律+转型”自救模式 。
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艾媒咨询分析师认为 ， 权健风波虽然极大地影响了消费者对保健品行业的信任 ， 但头部品牌企业却“因祸得福” 。
一方面 ， 行业信任缺失会促使消费者更加青睐合规经营的优质品牌企业 ， 有助于品牌方提升用户忠诚度；另一方面 ， 行业洗牌提升市场集中度的同时 ， 也为保健品企业带来转型升级的契机 ， 头部品牌优势凸显 。
中国保健品产业价值链分析——渠道弱化 ， 品牌崛起
中国保健品产业链主要包括原料、生产、运营、流通四个环节 。 过去由于市场健康意识薄弱且信息不对称等问题 ， 直接联通消费者的渠道商成为影响市场发展的最关键因素 ， 也因此在产业链享有较强的话语权 ， 从而成为产业链核心环节 。
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