江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

喝茶@没有陆羽，世界历史要少一半！( 二 )


茶的世界里 ， 前无古人 ， 后无来者 ， 陆羽很寂寞 。
其实 ， 陆羽的才华远不囿于一茶 ， 他博学多能 ， 是著名诗人 ， 又精通音韵、书法、演艺、剧作、史学、地理 。
只不过 ， 其他方面的成就被他所著《茶经》掩盖了 。
陆羽自幼就与茶结下了不解之缘 。
喝茶@没有陆羽，世界历史要少一半！
文章插图
这张拼版照片显示的是陆羽煮茶三彩器 。 新华社采访人员李博 摄
幼年在龙盖寺时 ， 陆羽为智积师父煮茶, 茶煮得非常好, 以至于陆羽离开龙盖寺后, 智积便不再喝别人为他煮的茶 。
幼时的这段经历对陆羽的茶事业影响至深, 不仅培养了陆羽的煮茶技术, 更重要的是激发了陆羽对茶的无限兴趣 。
从火门山邹老夫子门下学成后 ， 陆羽没有像同窗一样求取功名 ， 而是确立了此生志向——游历山川 ， 为茶著经 。
别以为唐朝那会儿喝的茶和现在的茶一样 。
陆羽之前的茶水 ， 里面可不只有茶叶 ， 还会出现葱、姜、花椒、八角、桂皮等 。
“黑暗料理么？加葱、姜、花椒、八角、桂皮 ， 简直画蛇添足 ， 遮盖茶之本味！”
发完牢骚 ， 陆羽撂出狠话：“我 ， 陆羽 ， 要制定泡茶的国标 ， 还要写一本茶学百科全书 ， 让子孙万世都可以读到！这本书 ， 一定要牛、要猛、要全！”
21岁的陆羽挽起袖子 ， 干了起来 。
“我不但要收录最全的茶叶品种 ， 也要收录最全的烤茶、选水、煮茗、列具、品饮方法！”
“我不但要收录品茶百科 ， 还要整理出茶具的原料、形状、制作工艺 ， 什么都不遗漏！”
“我不但要收录茶的源、造、具、饮、地 ， 还要收录茶人的品性、茶的哲思！”
为此陆羽开始了对茶的游历考察 ， 一路经义阳、襄阳 ， 往南漳 ， 直到四川巫山 ， 山南道、淮南道、浙西道、浙东道、剑南道都留下了陆羽考察的身影 。
秋去春来 ， 无数个昼夜过去 。
终于有一天 ， 陆羽放下笔 ， 完成了这部著作 。
此时陆羽已47岁 ， 前后共历时26年 ， 才最终完成这世界上第一部研究茶的巨作《茶经》 。
喝茶@没有陆羽，世界历史要少一半！
文章插图
来源：摄图网
这时 ， 年近半百的陆羽方才露出微笑：“我终于完成了一生的梦想 ， 这才叫不辜负我的时代 。
陆羽之后 ， 茶跃诗中细细碾
陆羽之后 ， 文人墨客不再以酒独伴 ， 茶也成为必备 。
喝茶@没有陆羽，世界历史要少一半！
文章插图
元代 赵原 陆羽烹茶图
茶与酒 ， 文人标准的文化范式,成为诗作中浑然天成的意象 。
刘禹锡说“诗情茶助爽,药力酒能宣” ， 茶是他写诗的神助攻；
白居易“茶铛酒杓不相离” ， 用酒驱愁,以茶破睡 ， 茶是白居易的提神必需；李清照说“酒阑更喜团茶苦” ， 与夫“赌书泼茶” ， 茶便成了风雅趣味；苏轼小炉煮茶 ， 就连做梦也在喝茶：“梦人以雪水烹小团茶 ， 使美人歌以饮 。 ”
嗜茶者很大程度上已经脱离解渴需求 。
在品鉴茶水的过程中 ， 感受其对价值观、世界观的启发；
从茶的属性中实现自我认知的提升 ， 以茶为镜实现自省 。
为了研究茶道哲学 ， 中国人民大学哲学院专门进行了茶道哲学研究 ， 在挖掘传统文化过程中揭示中国茶道的精神 ， 在比较视野的关照下 ， 构建独立于他者的中国茶人的信仰世界 。
茶为涤烦子,酒为忘忧君
《茶史》辑有《陆羽事迹十一则》,其中一条赫然写有：“陆羽,茶既为癖,酒亦称狂 。 ”
茶癖者也有好酒量 ， 懂茶亦懂酒 。
茶性温, 酒性热 。


推荐阅读


上一篇：『骨力』练拳开发自身，“螺旋锻骨”，共同分享一起进步

下一篇：：湖北现有确诊病例102例