『』晚餐这样做，低脂又解馋，没有隔夜菜，顿顿光盘
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一、土豆烧鸡
食材：鸡肉 ， 葱姜蒜 ， 食用油 ， 葱姜蒜 ， 豆瓣酱 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 干辣椒 ， 香醋 ， 土豆 ， 盐 ， 青蒜 。
做法：
1.将鸡肉洗净焯水并切块 ， 葱姜蒜洗净切末 ， 土豆削皮洗净切块 。
2.起锅烧油 ， 油热 ， 放入葱姜蒜 ， 豆瓣酱炒香 ， 放入鸡块炒6成熟时 ， 放入八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 干辣椒 ， 香醋 ， 盐 ， 土豆 ， 清水（没过鸡块）煮熟后 ， 放入青蒜叶翻炒两下即可 。
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二、有机花菜炒胡萝卜
食材：葱姜蒜 ， 胡萝卜 ， 干木耳 ， 有机花菜 ， 食用油 ， 蚝油 ， 生抽 ， 鸡精 ， 盐 。
做法：
1、葱姜蒜洗净切末 ， 胡萝卜洗净切片 ， 干木耳泡发 ， 有机花菜洗净切成小块并焯水（去除花菜中的虫卵） 。
2.起锅烧油 ， 油6成热,放入葱姜蒜末炒香 ， 放入胡萝卜,木耳,炒香后 ， 放入花菜,蚝油 ， 生抽,鸡精 ， 盐炒熟即可 。
三、红烧豆腐
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食材：豆腐 ， 姜 ， 青蒜 ， 青椒 ， 红椒 ， 食用油 ， 葱姜蒜 ， 盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 胡椒粉 。
做法：
1.将豆腐切块 ， 姜洗净切末 ， 青椒、红椒去蒂去籽洗净切丝 ， 青蒜洗净切段 。
2.起锅烧油 ， 油6成热 ， 放入豆腐两面煎至金黄捞出备用 。
3.热锅,放入猪油（食用油也行）,放姜末炒香 。放入豆腐 ， 清水 ， 生抽 ， 老抽 ， 胡椒粉 ， 蚝油 ， 盐 ， 青椒 ， 红椒 ， 青蒜炖熟即可 。
四、莴笋炒木耳
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食材：莴笋 ， 木耳 ， 红椒 ， 食用油 ， 葱姜蒜 ， 盐 。
做法：
1.莴笋削皮洗净切片 ， 木耳泡发洗净切片 ， 红椒洗净切丝 ， 葱姜蒜洗净切末 。
【『』晚餐这样做，低脂又解馋，没有隔夜菜，顿顿光盘】2.起锅烧油 。油热 ， 放葱姜蒜炒香 ， 放入莴笋 ， 木耳炒5成熟 ， 放入红椒 ， 盐炒熟即可 。
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