「」这种菜吃起来清脆可口，在市场上很少见，遇到可别错过哦
黄瓜花 ， 就是黄瓜还是幼苗是头部的花朵 ， 也可以说是黄瓜的幼小版本 ， 吃起来清脆可口 ， 在市场上很少见 ， 遇到可别错过哦 ， 黄瓜花的水分比较多 ， 和大蒜一起炒 ， 色香味俱全 ， 清爽可口 ， 蒜蓉黄瓜花的做法很简单 ， 下面 ， 详细的为大家介绍下它的做法 。
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准备食材：黄瓜花一把 ， 大蒜一头 ， 食用油适量 ， 鸡精少许 ， 盐适量 。
一：将黄瓜花外表处理下 ， 放在淡盐水内浸泡一会 ， 洗干净后 ， 放在盘中备用 ， 千万不要搓洗哦 ， 不然影响着口感 。
二：大蒜拍碎备用 。
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三：热锅内倒上适量的食用油 ， 放上大蒜爆香后 ， 再把黄瓜花放锅中 ， 旺火继续翻炒 。
四：食材炒到断生后 ， 加上盐 ， 鸡精进去 ， 炒到食材入味了 ， 就可以装盘了 。
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你学会了吗?黄瓜花中含有丰富的蛋白质 ， 多种维生素 ， 矿物质等成分 ， 都是人体需要的营养 ， 吃起来对身体有极大的益处 ， 帮助肠道快速的排出毒素 ， 肠道通畅了 。
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