##药知道｜有助止咳平喘、降脂降压的神奇白果仁
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药食简介
【##药知道｜有助止咳平喘、降脂降压的神奇白果仁】
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白果 ， 中药名 。为银杏科植物银杏的种子 。具有敛肺定喘 ， 止带缩尿的功效 。主治哮喘痰嗽 ， 带下 ， 白浊、尿频 ， 遗尿等 。
基础知识一览
别名
鸭脚子、灵眼、佛指甲
性味
味甘、苦、涩 ， 性平
归经
归肺
功效
敛肺定喘 ， 止带缩尿
小试牛刀
1、主要用于哮喘痰嗽 ， 带下 ， 白浊、尿频 ， 遗尿等 。
2、西医诊为老年性慢性支气管炎、支气管哮喘、喘息性支气管炎等肺肾阴虚者 ， 糜烂性宫颈炎、阴道炎等脾虚湿盛者 。
食用禁忌
有毒 ， 不可过量 ， 小儿尤当注意 。过量食用白果可致中毒 ， 导致腹痛、吐泻、发热、以及昏迷、抽搐 ， 严重者可致呼吸麻痹而死亡 。
膳食食谱：白果鸡肉粥
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材料： 白果 一把
鸡腿肉 50克
小葱 两棵
白胡椒粉 少许
食盐 少许
生姜 两片
做法：1、鸡腿肉去皮去骨 ， 切成小片 ， 用少许白胡椒粉和盐腌制5分钟 。
2、用电饭煲提前煮好白粥 。生姜切丝 。白果和生姜丝倒入白粥中熬煮到15分钟 。
3、鸡肉倒入白粥中 ， 大火5分钟将鸡肉煮熟 ， 加入食盐和白胡椒粉调味 ， 加入葱花即可 。
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