「绿松鼠」北上广深吃货下单最猛，美团外卖单量恢复到疫情前近八成
新京报讯（采访人员欧阳晓娟）4月21日 ， 美团外卖发布最新数据显示 ， 复工复产后 ， 外卖单量相比疫情高峰期增长230% ， 且已恢复至疫情前单量的近八成 。 其中 ， 深圳、广州、北京、上海、杭州成为外卖点单量前五大城市 。 地方小吃、火锅、甜点面包、烧烤啤酒、早餐套餐则成为前五大外卖餐品 。 
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目前 ， 各行各业复工复产加速推进 ， 疫情期间受重创的餐饮行业也正在有序复苏 。 根据美团大数据不完全统计 ， 全国餐饮商户复工率已超过55% ， 超七成商家的外卖单量已恢复至疫情前的60%以上 ， 三成商户外卖单量完全超过疫情前 ， 餐饮外卖市场迎来一波小高峰 。 美团外卖最新数据显示 ， 复工复产后 ， 外卖单量相比疫情高峰期增长230% ， 且已恢复至疫情前单量的近八成 。
在一线城市 ， 餐饮商家快速恢复经营 ， 外卖订单量遥遥领先 ， 深圳、广州、北京、上海、杭州成为外卖点单量前五大城市 。 而外卖单量增长排名前五的全国热门商圈 ， 分别为武汉百汇井、深圳福田华强北、北京国贸三里屯、上海陆家嘴、杭州下沙经济技术开发区 。 
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复工复产后 ， 以烧烤、火锅为代表的大众喜爱美食的餐饮外卖业务迎来爆发 。 美团外卖数据显示 ， 全国外卖单量增长最高的五大餐饮品类 ， 分别为地方小吃类、火锅、甜点面包、烧烤啤酒、早餐套餐 ， 都呈现90%至150%以上的幅度增长 。 其中 ， 牛肉串和烤茄子成烧烤外卖必点餐品 ， 火锅外卖订单中 ， 金针菇和毛肚两种食材最受欢迎 。
疫情高峰时期 ， 依托外卖平台帮扶 ， 以餐饮为代表的各品类需求加速复苏 。 消费者也通过外卖平台获得更多的“生活食粮”和“生活用品” 。 美团外卖数据显示 ， 复工复产后 ， 非餐类订单保持平稳增速 ， 生鲜买菜、生活日用、美妆护肤、办公/家装、医药保健 ， 成为外卖单量增长位居前列的五大非餐饮品类 。 同时 ， 消费者也保留了无接触配送、分食享用、检查安心卡等习惯 。
美团研究院院长来有为曾表示 ， 以无接触配送为代表的“外卖经济”模式顺应了服务消费发展的大趋势 ， 疫情结束后 ， 应该与传统服务方式“双轮驱动” ， 成为稳定和促进消费的新抓手 。
新京报采访人员欧阳晓娟图片来源企业供图
【「绿松鼠」北上广深吃货下单最猛，美团外卖单量恢复到疫情前近八成】编辑李严校对李项玲
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