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『』特别下饭的五道菜，总有一道是你的最爱

随着人们生活水平的提高 ， 现如今国人已经不满足于吃饱了 ， 而是要吃的好 ， 两个字：快意 ， 一个字：爽 。吃的东西也是五花八门 ， 天上飞的 ， 地上跑的 ， 水里游的 ， 草里蹦的 ， 统统被端上餐桌 。总有那么少部分人 ， 吃东西追求一个新奇 ， 只不过对于大多数人来说 ， 最爱吃的 ， 还得是下饭的家常菜 。
一、.鱼香茄子
『』特别下饭的五道菜，总有一道是你的最爱
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鱼香茄子在川菜中久负盛名 ， 川菜的精髓在于调味 ， 用几样普通的食材 ， 烹制出鱼肉的香味来 ， 别小看这道鱼香茄子 ， 它可是蕴含了川菜的精髓呢 。吃过的人 ， 都说好 ， 茄子软烂 ， 色泽红润 ， 用这道菜下饭 ， 一顿能干掉两碗米饭 。
二、麻婆豆腐
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第二道菜也是川菜中的名角 ， 麻婆豆腐 ， 这道菜历史悠久 ， 能传到大江南北 ， 时至今天仍为大众所喜爱 ， 是在于它那香、辣、麻的复合口感 ， 征服了南北食客的味蕾 。虽做法简单 ， 但并不妨碍它成为老外最喜欢吃的中国菜之一 ， 特别是日本人 ， 可想而知麻婆豆腐的魅力 。
三、土豆炖茄子
『』特别下饭的五道菜，总有一道是你的最爱
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第三道菜是土豆炖茄子 ， 这是道地地道道的东北菜 ， 在东北 ， 可以说是家喻户晓 ， 东北人豪爽 ， 菜也一样 ， 不过分讲究卖相 ， 而是用料实在 ， 茄子和土豆一起 ， 炖得软烂 ， 配上东北特有的大葱蘸大酱 ， 绝对让你吃到停不下来 。
四、红烧肉
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这道菜在不同的地方有不同的做饭 ， 味道是其次 ， 为什么会深藏在人们的记忆里 ， 因为这是妈妈菜的味道 ， 小时候 ， 家里不宽裕 ， 吃上妈妈做的红烧肉 ， 代表那天一定是幸福的日子 。你有多久没吃到妈妈做的红烧肉了？想起那五花三层的猪肉 ， 浓油赤酱 ， 漂亮诱人 ， 一口米饭一块肉 ， 那是家的味道 。
五、肉末酸豆角
『』特别下饭的五道菜，总有一道是你的最爱
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肉末酸豆角 ， 相信大家一定不会陌生 ， 这是西南地区很普遍的一道菜 ， 很多家庭的泡茶坛子里总少不了酸豇豆 ， 做饭超级简单 ， 猪肉末 ， 配上酸豆角同炒 ， 再放上一点小米辣 ， 真是开胃的利器 ， 不光是下饭 ， 还可以拌面 ， 拌米粉酸辣粉 ， 简直百搭有木有？#川菜#鱼香茄子#麻婆豆腐收藏
三、土豆炖茄子
第三道菜是土豆炖茄子 ， 这是道地地道道的东北菜 ， 在东北 ， 可以说是家喻户晓 ， 东北人豪爽 ， 菜也一样 ， 不过分讲究卖相 ， 而是用料实在 ， 茄子和土豆一起 ， 炖得软烂 ， 配上东北特有的大葱蘸大酱 ， 绝对让你吃到停不下来 。
四、红烧肉
这道菜在不同的地方有不同的做饭 ， 味道是其次 ， 为什么会深藏在人们的记忆里 ， 因为这是妈妈菜的味道 ， 小时候 ， 家里不宽裕 ， 吃上妈妈做的红烧肉 ， 代表那天一定是幸福的日子 。你有多久没吃到妈妈做的红烧肉了？想起那五花三层的猪肉 ， 浓油赤酱 ， 漂亮诱人 ， 一口米饭一块肉 ， 那是家的味道 。


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