「油炸」怕你吃口就迷恋的油炸小吃，宅家自己做，学会再也不用出去买了
炸藕盒 ， 准备食材有莲藕 ， 肉馅 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 淀粉 ， 葱花 ， 其中面粉淀粉是让偶合成型的主要材料 ， 准备读了之后我们就可以开始制作了 ， 首先在肉馅里面呢 ， 加入适量的葱花 ， 再放上一勺生抽一勺蚝油 ， 再放入少许的老抽上色 ， 再放入一点点的五香粉 ， 这样味道会更加美妙一点 ， 放入一点点的盐和鸡精蒸肉馅 ， 搅拌均匀之后把莲藕切成两块连在一起的样子 ， 在中间加入适量的肉馅全部做好之后 ， 再重新拿出一个碗 ， 加入4勺淀粉 ， 4勺面粉 ， 两个鸡蛋 ， 少许的盐鸡蛋是全鸡蛋 。 再用筷子搅拌成面糊状的样子之后 ， 把莲藕放入进去 ， 均匀裹上面糊之后 ， 锅中放入油油 ， 烧热之后大概在八成左右就可以放入藕和小火慢慢的炸 ， 夹着金黄色之后就可以出锅了 ， 如果担心它不够熟的话 ， 可以再复炸一遍哦 。
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炸虾仁 ， 准备食材 ， 有虾仁 ， 葱 ， 姜 ， 淀粉 ， 鸡蛋 ， 椒盐等等 ， 其中我们主要用到的调味料 ， 只有料酒 ， 盐和少许的胡椒粉 ， 料酒主要是为了去除虾肉的腥气 ， 准备妥当之后 ， 制作方法是把鲜虾洗干净之后 ， 去掉壳 ， 去掉虾线 ， 然后放在碗里 ， 边加入适量的葱姜 ， 还有一点料酒 ， 少许的盐和一点点黑胡椒粉 ， 搅拌均匀之后等到它腌制10分钟左右入味之后再用另一个碗放入70克左右的淀粉 ， 再加入一个鸡蛋 ， 搅拌成粘稠的面糊状之后再加入一勺食用油搅拌 ， 均匀之后再放入虾仁搅拌均匀 ， 洗热锅放油之后 ， 等到油温差不多在56层左右之后就可以放入虾仁 ， 用小火炸到3~4分钟左右 ， 撒上少许的椒盐再放入一点点辣椒粉黑胡椒粉就可以吃了 ， 有的妈妈是准备给小宝宝吃的 ， 但是怕虾肉没有熟的话 ， 可以先提前把虾肉煮熟 ， 这也是可以的 。
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炸金针菇是一道素食的小食材 ， 准备金针菇 ， 面粉 ， 淀粉 ， 鸡蛋 ， 葱花 ， 辣椒粉 ， 椒盐粉等等这些之类的美味食材 。 准备妥当之后 ， 我们先把金针菇撕成小花朵的样子 ， 放入碗里边 ， 再加入4勺淀粉 ， 4勺面粉 ， 少许的盐 ， 还有鸡精 ， 还有一个鸡蛋搅拌成面糊的样子之后 ， 再放入金针菇的碗里 ， 边 ， 均匀的裹上面糊 ， 之后我们就可以开始起锅 ， 放油烧成七成熟左右的叶子 ， 放入金针菇 ， 用中火的样子一直炸到表面酥脆就可以了 ， 捞出之后我们可以放入一点辣椒粉 ， 还有椒盐 ， 可以适量根据自己的口味来做出美味的美食呢 。
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【「油炸」怕你吃口就迷恋的油炸小吃，宅家自己做，学会再也不用出去买了】今天分享的几种油炸小吃就是这三种啦 ， 如果大家都学会了 ， 那么我们就再也不需要出去买啦 。
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