芡实■原来祛湿气最厉害的，不是薏米，而是它！
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在中医里 ， 湿气被称为湿邪 ， 会严重危害我们的健康 ， 是健康的头号杀手 。 湿气长期存在于我们的身体当中 ， 而且十人九湿 。
古话说：“千寒易除 ， 一湿难祛” ， 其实这句话是形容人体内的湿气过重 ， 让人的精神无法提起来 ， 从而影响人们的生活质量 。
?湿邪对人的伤害隐蔽而缓慢 ， 它一步一步的侵害人体的健康 ， 起初引起舌苔厚腻泛黄、皮肤起疹起痘；
?稍重时胸闷乏力、体态困乏、咽喉肿痛、大便不成形；
?进一步发展 ， 会出现关节疼痛 ， 体型肥胖；
?久而久之还会引发脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病 ， 甚至恶性肿瘤 。
如何祛湿 ， 很多人想到的是薏米 ， 今天要告诉你 ， 这样东西祛湿最厉害 ， 不是薏米 ， 而是——芡实 。
芡实除湿比薏米还厉害！
芡（qiàn）实是睡莲科植物“芡”的种子 。 新鲜的芡实生长在池沼湖泊中 ， 和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为“水八仙” ， 并有着“水中人参”的美名 ， 在南方是一种非常常见的食物 。 它被大家熟知的是“鸡头米” 。
为什么芡实祛湿最厉害呢？
芡实味甘涩、性平 ， 中医养生学认为 ， 芡实抗衰延年 ， 补中益气 ， 健脾止泻 ， 固肾益精 ， 除湿 。
若天气热中添湿、湿上加热 ， 极易损伤脾胃功能 。 脾为湿困 ， 运化失司 ， 轻则出现食欲不振、胃口不佳等症状 ， 重则出现受纳不快、腹胀腹泻等疾病 。
这芡实 ， 可既能健脾 ， 又能除湿 。
可调整消耗的脾胃功能 ， 补益脾胃 ， 让它获得动力；另一方面 ， 它能去除体内湿气 ， 让机体获得轻松感 ， 消除困倦 。 对于人体来说 ， 芡实既给力 ， 又加油 ， 任何季节食用都很适合 。
芡实和莲子是双胞胎
芡实其实和另一种水生的食疗上品莲子是双胞胎 。
相同点
一是植物形态相近 ， 同祖同宗 ， 同出于睡莲科植物 。
二是性味相投 ， 二者味甘涩而性平 ， 均归脾、肾二经 ， 甘可补脾 ， 涩可固肾 ， 能止泻、止带、固精 。 可治脾虚久泻、脾肾亏虚之带下病、肾虚尿频、滑精、遗精及小便不禁等证 。
三是用途相通 ， 二者均富含营养成分 ， 可作食品服用 ， 还常配伍为用 ， 以增强疗效 。
不同点
莲子的补脾之力较芡实强 ， 素有“脾果”之称 。 可兼入心经 ， 能补益心气安神 ， 可治心虚不寐之证 ， 但其性平和 。
芡实的除湿之力强于莲子 ， 敛而不燥不腻不留邪 ， 治疗脾肾气虚 ， 还能制水 ， 以疗水邪泛滥横溢所致水肿者常用 ， 但作用平和 。
芡实和莲子：强强联合逼出体内寒湿
芡实和莲子 ， 一个除湿功能特别强 ， 一个补脾之力特别强 ， 两者一起吃 ， 再加点别的食材 ， 那就是祛湿不可多得的食疗方了 。
美味除湿：四神豆浆
用料：
芡实——收敛滋补 ， 能抗衰延年 ， 最益脾胃 。
莲子——养心健脾 ， 对胃肠有保护作用 ， 可增强人体免疫机能 ， 有抗老防衰的功效 。
茯苓——健脾化湿 ， 能促进、强化人体的免疫机能 ， 常食用可加强对疾病的抵抗力 。
淮山药——益脾生津 ， 对人体的免疫、呼吸系统都有帮助 ， 能增加活力 。
（注意：四种食材的比例是1: 1: 1：1 ， 约每味20克左右）
做法
【芡实■原来祛湿气最厉害的，不是薏米，而是它！】这款豆浆的做法说来简单 ， 就像我们平时做的“五谷豆浆”一样 ， 把以上四种食材每种都放进去一点就行了 ， 以不冲淡豆浆的基本味道为标准 ， 没有太严格的定量 。 做好后加入适量冰糖 ， 溶解后即可饮用 。
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