英国报姐▲美国却被逼疯狂倒牛奶、毁蔬菜、弄死猪崽，全球2.6亿人挨饿( 二 )
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Mayers也尝试了很多办法：他试图把自己的洋葱用更小的包装袋包装 ， 在杂货店销售 。 他也开始冷藏了一些过剩的洋葱 。 但这些努力都是杯水车薪的 ， 大部分洋葱还是没有去处 ， 躺在田地里逐渐腐烂 。
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农时是不等人的 ， 要继续生产 ， 就必须把生产完的洋葱马上处理完 。 为了保住下个月还能出产新鲜的洋葱 ， Myers只能忍痛掩埋了这些已经生产出来的洋葱 。
最可怕的 ， 是美国养猪场已经开始认真考虑把小猪安乐死了 。 美国猪肉生产者协会周二表示 ， 在目前疫情期间 ， 农民每生产一头猪 ， 就会损失37美元 。 而在此之前 ， 每头猪的利润大约是10美元左右 。
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美国最大的肉品加工厂Smisthfield在南达科他的一处加工厂出现了600多例新冠病例 。 随后 ， 全美国的肉类加工厂都开始了各种各样的抗疫措施 ， 不可避免地降低了工厂的效率 。 这也是猪肉需求持续下降的一个原因 。
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现在美国的一些养猪场正在努力适应目前的情况 ， 调整肉猪的饮食结构 ， 让他们生长速度减慢 ， 来减少养猪场的产量 。 而把猪安乐死 ， 是他们最后的手段 。
不少同学可能会觉得奇怪：美国这几天疫情大恐慌 ， 老百姓不是把超市里面的东西都一抢而空了吗？好多人更是一屯就屯一个月的口粮…那么为什么还会有农产品卖不出去？
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超市只是农产品的一个销售途径 。 输送给超市的那一部分面向普通人的产品 ， 的确都被买完了 。 但是 ， 还有一大部分农产品并不是卖给消费者的 ， 而是卖给商家的：餐厅、咖啡店、学校等等等等 。 这些商家的需求量很高 ， 购买能力比普通消费者大得多 。
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比如星巴克进牛奶都是一吨一吨进的 ， 餐厅收购洋葱、芝士、黄油也都是一大桶一大桶地买 。 全美国 ， 大约有70％的培根是被餐厅收购的 。 而美国最大的牛奶收购商也不是超市 ， 而是遍布全美的学校午餐计划 。
随着疫情的爆发 ， 不论是餐厅还是学校 ， 全部都关门了 ， 随之消失的 ， 就是大单大单的农贸订单 ， 导致农产品大量滞销 。
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毕竟我们吃的东西并没有因为疫情的发生而增多 ， 反而更有可能减少了：自己烧饭比下馆子便宜得多 ， 因为原料都是自己购买 ， 浪费的更少 。
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那么 ， 能不能危急时刻把这些多出来的产品都当做民用产品而不是商用产品卖了呢？想法很好 ， 但其实太现实 。
首先 ， 给餐厅生产的食物和超市里的食物是有区别的 。 有些东西只有餐厅会做 ， 大多数人回家里是不会做的 。
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疫情以来销量真正增加的 ， 是意大利面、速冻披萨、麦片这些普通人自己会做的东西 。
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其次 ， 就算是民用商用都会用到的东西 ， 比如芝士 。 普通人和商家买的规格也不一样 。 就拿黄油来说 ， 普通人可能一次就只买几十几百克 ， 但商家是几千克几千克地买的 。
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