贝贝爱你呀：好吃的5道家常菜，健康下饭，可以收藏
【肉末豆角】1.首先准备好食材 ， 肉末一定要腌制一下；2.四季豆切成那种长条 ， 蒜片蒜末各一半；3.老办法 ， 热锅热油 ， 油温6成热下调料炒香；4.下肉末炒至发白 ， 这个时候滴几滴香油；5.下入四季豆 ， 炒至7成熟；6.稍微来一点水 ， 然后是盐跟生抽各一点 ， 最后临出锅前调入蒜末 ， 出锅即可 。
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【电饭锅洋葱焖鸡】1.切好的鸡洗净入4小块南乳、4小匙白糖、2匙酱油、蒜泥(5瓣蒜)调成的料汁腌4小时；2.洋葱切块铺垫在电饭锅里；3.腌好的鸡块(鸡皮朝下)放洋葱上 ， 无需放油；4.电饭锅煮到跳闸变保温关电源焖15分钟即可 。
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【蒜苔炒鸡蛋】1.蒜苔清洗干净 ， 切成长段 ， 鸡蛋打散在碗内；2.锅放油 ， 油温热下入蒜苔翻炒 ， 加入食盐和五香粉 ， 将蒜苔炒制入味；3.将打散的鸡蛋 ， 均匀的泼在蒜苔上 ， 等蛋液包裹蒜苔 ， 翻面 ， 炒熟鸡蛋盛出即可 。
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【微波鱼香肉丝】1.肉丝用生抽、胡椒粉、料酒、水淀粉 ， 拌一下；2.微波盒中入2勺油 ， 加姜、蒜拌一下 ， 入微波炉高火1min ， 取出；3.加腌好的肉丝拌匀 ， 再入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝；4.加郫县豆瓣酱、甜面酱、鸡粉、醋、白糖拌匀；5.进微波炉 ， 盖子错开 ， 高火4min 。
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【贝贝爱你呀：好吃的5道家常菜，健康下饭，可以收藏】
【清蒸手撕茄子】1.茄子洗净去蒂、尾部 ， 切小段；2.蒜切末 ， 取碗入剁椒、生抽、色拉油和蒜 ， 封保鲜膜；3.电饭锅下层煮饭 ， 上层蒸格入茄子和调料碗 ， 按下煮饭键；4.饭煮好 ， 稍闷一会 ， 开盖 ， 待茄子稍凉 ， 挤去水份撕成条 ， 入大碗中；5.茄子加少许糖、盐、鸡精 ， 入蒸好的调料拌匀即可 。
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