@厨房布局那么多，为什么我独独偏爱U型？
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厨房在布局设计上会根据实际空间的大小进行类型选择 ， 常见的有U型、L型、走廊型、一字型、中岛型多种 。
本期 ， 我们选取U型厨房作为探讨关键 ， 看看属于它的设计方式 。
01
了解U型厨房
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在所有的厨房布局中 ， U型布局是公认的使用效率高 ， 且实用性强的厨房布局类型 。三面依墙的设定 ， 将厨房中的每一寸空间利用殆尽 ， 完美的三角构造带给掌厨人愉悦的下厨体验 。
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虽说U型布局优点颇多 ， 但并非所有空间都适用 ， 一般情况下 ， 中户型与大户型厨房空间是其选择 ， 小户型因为面积局限 ， 并不建议采用U型布局 。
02
U型厨房之设计分析
【@厨房布局那么多，为什么我独独偏爱U型？】// 动线 //
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U型厨房中 ， 基础且合理的动线设计为：从左往右或从右往左依次是冰箱→操作台1号→水槽（洗菜盆）→操作台2号→燃气灶→置放区（用于摆放菜肴与其它物品）
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一整条流线下来 ， 使用空间充足、拿取物品及烹饪操作都很方便 ， 用起来极为舒适 ， 厨房即战场的感觉不复存在 。
// 储物 //
储物在厨房设计中占有很大比重 ， 对于U型厨房而言 ， 可用于储物的设计方案有以下几种：
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【橱柜】：在橱柜的选择中 ， 多是吊柜+地柜的组合 ， 来完成一个整体的收纳设计 。设计中 ， 对于地柜内抽屉的设计 ， 不要做成同一高度 ， 要高低有序 ， 便于各种器具的收纳使用 。
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像筷子、调羹、餐盘等比较偏平的器具 ， 适用的抽屉层高不用过高 ， 满足放置需求即可；瓶瓶罐罐等有高度的器具则需要高一点的抽屉进行收纳 。合理的储物空间分配 ， 能起到更好的收纳作用 ， 整体设计也更为合理化 。
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另外 ， 水槽下方的闲置位置建议预留出较大的空间 ， 这样方便收纳大件的电器 ， 或做垃圾收纳也很可行 。
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【转角】：转角区域的收纳空间 ， 可选择转角篮这样的设计 ， 一推一拉 ， 拿取方便 ， 用完之后藏入柜门之中 ， 更是有效的节省了部分空间 。
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