江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > >

米粉：10天嗦掉3万多斤米粉，“湘粉”香爆

米粉：10天嗦掉3万多斤米粉，“湘粉”香爆
图片

“呷么子克喽？”“嗦粉噻” 。 “嗦粉” ， 是湖南人钟情的事 ， 不论早中晚餐 ， 甚至夜宵 ， 嗞溜嗞溜 ， 一碗粉下肚 ， 爽！
火热11天 ， 挤爆11天 ，
现场吸引了近10万食客 ，
共销售各类米粉30000余斤 ，
累计销售总额100余万元 。
今天 ， “米粉大擂台”活动圆满收官 ， 来省委九所宾馆吃湖南米粉的最后一天 ， 不舍！4月24日 ， “嗦粉·说粉”米粉餐饮文化论坛再次热议着湖南人的米粉情结与家国情怀 。
米粉：10天嗦掉3万多斤米粉，“湘粉”香爆
图片

4月14日至24日 ， 湖南48家米粉名店、124种特色米粉、123款风味小吃 。 每天早上七点到晚上七点半 ， 按早中晚三餐开市 。 近10万食客风雨无阻 ， 宁愿排上一个小时的队 ， 也要等到嗦一碗记忆中的米粉 。 可见 ， 湖南人从骨子里爱着米粉 ， 是个霸得蛮的“湘粉” 。
最美人间四月天 ， 湖南人的四月被这一碗碗米粉嗦爆 。 全民嗦粉 ， “米粉大擂台”热辣上演中 ， 凸显了湖南“敢为天下先”的特点 ， 吃粉也要吃上热搜 。
米粉：10天嗦掉3万多斤米粉，“湘粉”香爆
图片

观潮君梳理 ， 这次活动展示了这几大特色：湖南走亲民、爱民路线 ， 九所宾馆被誉为“湖南钓鱼台” ， “全民开放” ， 醒目的字眼彰显高大上的会议场所向全民敞开怀抱 ， 此举是对湖南省委书记杜家毫为全省接待系统出的一道“命题作文”最好的作答 ， “民生是最大的政治” 。
媒体全方位、多角度宣传“炒”爆米粉品牌 。 “汇味、寻味、品味、回味、赏味” ， 五个阶段环环相扣 ， 微博话题过1200多万 。 红网作为这次活动协办单位之一 ， 推出创意互动类H5《湖南米粉大擂台｜我为家乡米粉代言》 ， 总点击500万 ， 引发各地网友纷纷为家乡米粉打call 。 新湖南推出互动H5《百家争鲜 ， 湘派米粉谁能“加冕”？》 。 “故事长沙”微信公众号推出《长沙米粉一百单八将排行榜》 ， 把长沙街头巷尾的108家米粉店和梁山108位好汉名字嫁接 ， 一经推出 ， 火遍全网 。 微博、抖音、快手 ， 微信群、朋友圈等发布米粉大擂台等推广 ， 实现了影响力的最大化 。
米粉：10天嗦掉3万多斤米粉，“湘粉”香爆
图片

观潮君关注到一个细节 ， 14个市州米粉集中在九所售卖 ， 大家纷纷赶来吃粉 ， 为了吃上一碗正宗米粉 。 而正宗是对原材料的严格把控和对品质的“较真” ， 对传统工艺的传承和坚守 ， 为食客呈上原汁原味的家乡粉 。 如张家界(000430,股吧)老黄三米粉的黄老师傅74岁了 ， 整整4天时间 ， 他一直守在档口 ， 亲自掌勺 ， 当从张家界带来的食材不够了 ， 工作人员劝他从长沙购买 ， 他坚持说：“正宗的老黄三米粉的秘诀在于选用放养的土猪五花肉作码 ， 我不能砸了自己的招牌” 。 原本4天的档期最后只做了3天半 。
湖南省委办公厅接待服务中心主任熊剑勇表示 ， 湖南人嗦粉 ， 嗦的是乡情、品的是文化、道的是情怀 。
米粉：10天嗦掉3万多斤米粉，“湘粉”香爆
图片

祁阳少东家米粉 ， 活动第一天就卖出了850碗 ， 郴州栖凤渡鱼粉第二天卖出1700多碗 ， 长沙周记粉店每天营业至中午十二点半 ， 卖出500多碗……
很多食客慕名而来 ， 有的多次前来只为吃上一碗粉 ， 可见这次活动米粉的火爆程度 ， 这一场米粉复工达产仗打得漂亮 。
究其原因 ， 观潮君觉得 ， 源于湖南人的米粉情结和家国情怀得到集体释放 。 米粉成了湖南人少不了的主食 ， 粉中有外婆的味道 ， 妈妈的味道 ， 家的味道 ， 米粉已经融入感情的一种深刻味道 。 更有甚者 ， 一日三餐都是粉 。 湖南省米粉的日市场需求量在500吨以上 ， 全年约15-30万吨 。 湖南人骨子里流淌着对米粉的热爱 ， 这也是风雨无阻要去吃碗粉的原因 。


推荐阅读


上一篇：『港股挖掘机』| 中概股KBS服饰(KBSF.US)涨超14%，此前宣布与制造商合作生产一次性口罩，美股异动

下一篇：湖北：20吨防疫物资从武汉飞往纽约