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「漫步史书」并日而食，欧洲中世纪“人口饥荒”与同期农业发展方向性的转变


引子
食物是我们人类生存的头等大事 ， 从人类历史不断的发展轨迹来看 ， 人的生存能力之所以显著提高 ， 很大程度上在于吃的东西越来越好 。 伴随着生产力的提高 ， 人类逐渐的在这个星球上繁衍生息 ， 并不断发展 ， 虽然如今社会生活水平有所提高 ， 但“吃”一字 ， 仍然是人类发展头等关键因素 ， 因此农业生产始终是一个非常重要的问题之一 。
一旦遇到紧急情况 ， 储备的粮食能否支撑人类生存 ， 延续农业生产 ， 如今似乎并不在我们普通人考虑范围内 ， 但如果回到中世纪时期的欧洲 ， 一个简单的吃饭问题 ， 却让很多人都头痛不已 ， 因饥饿而造成的灾难 ， 在欧洲中世纪时期持续了上百年之久 ， 而之所以造成食物短缺 ， 和中世纪时期农业结构的调整有很大关系 。

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欧洲中世纪人口增长与农业关系
欧洲中世纪时期的人口增长 ， 大约是在公元1300年以后达到了巅峰时期 ， 但随之而来的灾难很快就将领到人的头上 ， 由于粮食产量大幅减少 ， 因饥荒而饿死人的现象时有发生 ， 人的平均寿命大大缩短 ， 人口出生率也越来越低 。 加上环境的变化、鼠疫、战争等各种因素 ， 生活在中世纪欧洲的人们 ， 灾难不断的增多中世纪早期的“黑暗”——机遇与风险并存
欧洲历史的发展阶段中 ， 有两个所谓的黑暗期：第一个黑暗期是迈锡尼文明到古希腊文明之间300多年的断层；第二个黑暗时代就是中世纪时期 。 如果很不幸穿越回这段历史时期 ， 那么你遭遇危险的几率 ， 要比其他几个时代加起来还要多 。 与此同时 ， 这一时期也是欧洲封建制度兴起的时代 ， 伴随着新兴的社会制度 ， 欧洲历史的发展进入了一个非常快速的阶段 。

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克洛维一世建立法兰克王国 ， 并开创了封建制度
公元486年西罗马帝国覆灭 ， 日耳曼人在原本属于罗马帝国的领土上 ， 建立起属于自己的单一民族国家 ， 其中日耳曼民族法兰克人建立起法兰克王国 ， 由克洛维一世开始施行分封制 ， 所谓的封建制度 ， 就是国王将自己的领地分给贵族和部下 ， 而这些贵族和部下可以继续分封 ， 由此形成不同阶层的封建领主 ， 而最底层则是负责耕种的农民 。

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西罗马帝国崩溃
总体来说 ， 这种制度具有一定的优越性 ， 尤其是在相对奴隶制时代的前提下 ， 新的社会关系的出现 ， 提高了时代下的生产力 。 不过由于代表先进文化的西罗马帝国覆灭 ， 封建时代的到来 ， 各个封建领主之间因为利益的争斗不断的展开 ， 这一时期的社会发展呈现出衰减的趋势 ， 直到公元前1000 ， 社会才逐渐的趋于稳定 。

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伴随着各个封建领主之间产生争斗 ， 社会的发展也逐渐衰颓
公元1000年以后 ， 欧洲迎来了人口的增长 ， 之所以如此迅猛的增长 ， 生产力的提高是一个关键因素 ， 而且这一时期随着城市化的大幅度推进 ， 各方的贸易往来也变的相当快速 ， 由于环境适宜的关系 ， 农业生产的效率也显著加快 ， 粮食的产量也大幅度的增加 。 粮食的大量生产促进了人口的增长 ， 人们的生活也向着越来越好的趋势发展 。 农民生产的积极性——影响农作物生产的关键因素
人口的增长带动了农业的发展形成相辅相成的作用 ， 综合来看的话 ， 这一时期的欧洲人基本上是不愁吃穿的 ， 在后来很多年的时间里面因人口增长导致人对粮食的需求增加 ， 所以粮食的价格也水涨船高 。 这一时期的农民为了增加粮食产量 ， 不断的开垦土地 。 然而大量开垦土地的行为 ， 并未促进了粮食的增加 ， 反而还有越来越放缓的趋势 。


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