@糯米泡一夜，做成蛋糕，方法简单口感软糯，出乎意料的好吃( 二 )
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7、放入预热好的烤箱 ， 130度 ， 中层 ， 上下火烤45分钟左右 ， 表面发黄即可 。
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▲这是6寸模具烤出来的样子
取出倒扣冷却 ， 以免回缩 。
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【@糯米泡一夜，做成蛋糕，方法简单口感软糯，出乎意料的好吃】这个方子用6寸和8寸圆模都可以 。
6寸的会有明显的磨菇顶 ， 8寸的正好 ， 不过 ， 顶部也是会开裂的 ， 属于正常现象哦 。
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▲这是8寸圆模烤出来的样子
切成合适的大小块即可食用 。
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糯米蛋糕完成！
继承戚风蛋糕一贯的特点 ， 非常柔软 ， 孔洞细腻！
但与平常蛋糕不同的是 ， 这款蛋糕 ， 柔软中带着糯糯的口感 ， 粘而不断 ， 米香味足 ， 真是出乎意料的好吃啊！我家连着做了3天 ， 依然怀念~
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【制作小贴士】：
1、这款蛋糕是非常柔软的 ， 带一点儿糯糯的口感 ， 但不会发粘；但是不喜欢软糯食物的亲 ， 不要做哦~
2、糯米一定要提前浸泡 ， 不仅容易打磨细腻 ， 也容易熟透 。
3、因为糯米是生的 ， 所以这款蛋糕的烘焙时间也是比较长一些的；不过蛋糕在烘烤的过程中并不会有明显的香味 ， 所以40分钟左右后大家应当注意观察哦 。
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