酵母@蒸馒头，只加酵母是不对的，多放这两样，馒头香软劲道有层次！( 二 )
【阳仔小贴士】
（1）揉面时撒碱面就是为了使蒸出来的馒头越嚼越香 。
【酵母@蒸馒头，只加酵母是不对的，多放这两样，馒头香软劲道有层次！】（2）在蒸馒头的时候 ， 一定要冷水上锅 ， 这样才能保证馒头足够暄软 。
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