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美食：原创 精选美食：香菇青菜、茄汁鲜藕片、香烤鸡翅根、苦菊银耳沙拉的做法

北京联盟_原题是：精选美食：香菇青菜、茄汁鲜藕片、香烤鸡翅根、苦菊银耳沙拉的做法
一提到美食 ， 我会想到舌尖上舞动的那些或珍贵或平常 ， 或鲜美或回味的食材 ， 经过几千年的演化 ， 逐渐形成了各种不同的风味美食 。琳琅多彩的中华历史承载着中华民族有关时光的记忆与余韵 ， 美食不仅是美味 ， 细品之间 ， 更能感悟到地域文化的多彩与历史沉淀的光辉 。漫长的时光与广袤的大地孕育了丰富的食材 ， 也孕育了多种多样的美食 。不管是精工细作的宴席 ， 还是做法简单的街边小吃 ， 吃上一口都能令人为之沉醉 。人类对美食的创新从未停止过 ， 融合创新是时代赋予它的使命 。各种各样的精美食物 ， 既像是上天赐给人们的礼物 ， 更是中华5千年来无数人的智慧和心血打磨成的艺术结晶 。吃饭的艺术 ， 是感官的极致体验 ， 在享受美食的过程中 ， 能够拥有和自己心情相称的感受 。美食可以给我们单调的生活带来更多的趣味性和体验感 ， 自己做出一道美食时给我们的是成就感 ， 品尝一道美食时给我们的满足感 ， 让我们即刻出发 ， 探索属于自己美食吧！
美食：原创 精选美食：香菇青菜、茄汁鲜藕片、香烤鸡翅根、苦菊银耳沙拉的做法
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茄汁鲜藕片
材料：鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、葱适量、食油1勺、盐适量
做法：
1、准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱 。
2、鲜藕去皮、洗净、切片 ， 西红柿洗净 ， 切桔瓣 ， 撕去皮 ， 姜切末 ， 葱切粒 。
3、锅烧热 ， 加茶匙油 ， 爆香姜末 ， 倒入西红柿翻炒成泥状 。
4、倒入藕片 ， 点一丁点水 ， 用锅铲将藕片磨出浆来 。
5、汤汁粘稠 ， 加盐、胡椒翻炒均匀 ， 调味即可装入盘中 。
美食：原创 精选美食：香菇青菜、茄汁鲜藕片、香烤鸡翅根、苦菊银耳沙拉的做法
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香烤鸡翅根
材料：鸡翅根6个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、食盐1克、白糖2g、辣椒粉1茶匙、胡椒粉少许、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、细香葱3克
做法：
1.葱切段 ， 姜和蒜切片 。
2.将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀 ， 调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后腌制2小时以上 。
3.将腌好的鸡翅根摆入烤盘 ， 190度烤15分钟后拿出 ， 刷一层酱汁翻面再烤15分钟 ， 烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可 。
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苦菊银耳沙拉
材料：苦菊200g、银耳、小番茄、大杏仁、沙拉酱适量、盐适量
做法：
1.苦菊切去根部 ， 用水加半小勺盐把苦菊和小番茄泡15分钟 。
2.苦菊切长段 ， 小番茄一分为四 。
3.干银耳用水泡开 。
4.锅中烧开水放入银耳汆烫2分钟 。
5.盆中放入所有食材后 ， 挤入柠檬汁 。
6.加入白糖 ， 放入一大勺沙拉酱 。
8.拌匀所有食材 ， 最后放入杏仁即可 。
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香菇青菜
材料：青菜200g、香菇150g、姜、油、盐
做法：
1.青菜掰开洗净 ， 新鲜香菇切片 ， 姜切丝备用 。
【美食：原创 精选美食：香菇青菜、茄汁鲜藕片、香烤鸡翅根、苦菊银耳沙拉的做法】2.热锅下油 ， 放入姜丝爆香 。
3.放入青菜翻炒 。
4.青菜翻炒均匀后放入香菇 ， 放入盐 ， 炒至青菜和香菇变软即可 。


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