『厨神食谱』【鱼香茄子焖饭】的做法+配方，好吃到想舔盘子，巨好吃特别下饭
【『厨神食谱』【鱼香茄子焖饭】的做法+配方，好吃到想舔盘子，巨好吃特别下饭】
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鱼香茄子焖饭的用料
茄子3个 ， 小葱2根 ， 蒜3瓣 ， 老抽半勺 ， 生抽1勺 ， 陈醋1勺 ， 蚝油1勺 ， 糖1勺 ， 淀粉1勺 ， 清水半碗鱼香茄子焖饭的做法
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步骤1
一勺生抽?一小勺老抽?一勺陈醋?一勺蚝油?一勺白糖?一勺玉米淀粉?适量清水搅拌均匀 ， 调个碗汁
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步骤2
茄子切块 ， 裹上生粉
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步骤3
入锅炸到金黄
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步骤4
锅中底油爆香蒜末
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步骤5
下入茄子翻炒
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步骤6
倒入碗汁 ， 翻炒均匀 ， 最后下入青红椒丝翻炒
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步骤7
请你吃
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步骤8
特别下饭
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步骤9
巨好吃鱼香茄子焖饭的烹饪技巧
调料的量根据自己的口味 ， 以及烹饪食材的量做适当调整
作者：陌上花开txwc
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