#宋人#水沉春透露华鲜，宋人喜欢的沉香是这个味( 三 )
常州武进村前乡南宋墓 ， 曾经出土过一枚“中兴复古”佩带香 ， 香饼方形 ， 正面有“中兴复古”四字 ， 背面一左一右模印蟠屈向上、身姿相对的两条龙 。“中”字的空处一个规整的小圆孔 ， 当是用作穿线佩系 。
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浙江博物馆藏
龙涎香饼是宋代流行的仿造香之一 ， 宫中和民间都喜欢调制 。南宋番禺地区 ， 以沉香、麝香、素馨花调制的心字龙涎香 ， 是当时比较著名的龙涎香品 ， 制作复杂 ， 要用素馨花反复熏调配龙涎香的香料 ， 洪适《番禺调笑·素馨巷》：“水沈为骨麝为衣 ， 剩馥三熏亦名世” 。
经过素馨花多次熏制而成的心字龙涎香 ， 带有素馨清灵的韵味 ， 张元干《青玉案》有云：“心字龙涎饶济楚 ， 素馨风味 ， 碎琼流品 ， 别有天然处” 。杨万里《烧香七言》一诗中也提到过的龙涎香：
诗人自炷古龙涎 ， 但令有香不见烟 。素馨忽开抹利拆 ， 低处龙麝和沉檀 。
杨万里以“取味不取烟”的隔火煎香之法爇龙涎香 ， 素馨花香作为头香出现 ， 在花香浮动之下是“沉檀龙麝”的复合之气 ， 沉香、檀香为龙涎香饼的主要成分 ， 龙脑、麝香作为定香与聚香的香料 ， 使得龙涎香气味稳定 ， 留香持久 。
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制作龙涎心字香、柚花沉需要大量新鲜花材 ， 制作过程也过于复杂 ， 若没时间精力合制 ， 可试试清人王欣《青烟录》中的品香方法：
沉檀等香剉如豆大 ， 先以花露浸透 ， 或用频果（苹果）汁、梨汁、榠楂汁浸蒸之 ， 入炉小爇 ， 亦自清润可喜 。
此法简单易行 ， 将沉香或檀香剉成豆大的香丁 ， 用蒸馏的花露或用果汁浸蒸 ， 入熏炉焚炷 ， 香气清新柔和 ， 亦有花香或果香徘徊其中 。
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