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凤梨@美味推荐，卤鸡腿，香菇蒸鸡，五彩时蔬，凤梨排骨，粉蒸土豆

大家好 ， 欢迎大家来到我的美食自媒体 ， 我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食 ， 让生活更有味 。”今天为大家带来了几道家常美食的做法 ， 这几道美食也是深受大家的喜欢 ， 而且是很常见的几道美食 。天天用普通的食材 ， 做出最美味的餐食 。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐 。
卤鸡腿是一道以鸡腿为主料 ， 以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料 ， 经盐后 ， 煮制而成的一道美食 。
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卤鸡腿
?配料：鸡腿8条 ， 洋葱3小片 ， 八角形3片 ， 胡椒5g ， 轻酱油 ， 老酱油 ， 牡蛎酱 ， 冰糖 ， 姜片；
方法：
1、鸡腿洗净 ， 用自来水烫 ， 使鸡皮更有弹性 ， 以免先烧鸡皮腐烂 ， 影响销售阶段 。
2、准备使用的原料：姜片、葱、八角、胡椒；
3.把鸡腿和配料放进一个大锅里 ， 加入没有鸡腿的水 。
4.加3汤匙酱油 ， 6汤匙淡酱油 ， 2汤匙旧酱油 ， 1汤匙牡蛎酱 ， 2汤匙冰糖 ， 1汤匙盐 。勺子是一种普通的家用陶瓷汤匙 ， 有些地方叫瓷汤 ， 勺子用来调味圆柱形调味勺 ， 我的味道很甜 ， 不喜欢甜冰糖可以适当地减少 。
5.把火煮10分钟 ， 低烧20分钟 ， 然后在大火中收集果汁 ， 这样你就不需要太干了 。鸡腿还浸在酱汁里才能吃得更好 。
香菇蒸鸡是四川省传统的地方名菜 ， 属于川菜系 。该菜营养丰富 ， 美味可口 ， 是一道简单美味的家常菜肴 。主要材料有净鸡肉 ， 水发香菇 ， 红枣等 。
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香菇蒸鸡
配料：鸡翅300克 ， 鲜菇120克 ， 腌木耳100克 ， 火腿200克 ， 盐1/2茶匙 ， 生抽2茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 胡椒1茶匙 ， 白糖1茶匙 ， 味精1茶匙 ， 橄榄油2茶匙 ， 芝麻油1茶匙 ， 姜片2茶匙 ， 葱1茶匙
制做：
一 。鸡翅洗净 ， 晾干 ， 切成两半 。把蘑菇洗干净 ， 沥干 。把它们切成两半 。把浸泡过的木耳撕成小块 。
2 。锅中烧开水 ， 放入木耳和香菇 ， 烫3分钟 ， 捞出用冷水冲洗干净 ， 沥干 。
三 。将鸡翅、香菇、琼脂放入大碗中 ， 加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、味精拌匀 ， 然后倒入橄榄油拌匀 ， 腌30分钟 。
四 。把火腿切成7毫米厚的薄片 ， 一片切成四片 。
5个 。将所有材料按鸡翅、蘑菇、木耳、火腿片和鸡翅的顺序放入深碗中
6 。把蒸锅加热 ， 把碗放进去 ， 蒸13分钟左右 。
五彩时蔬是一道美食 ， 制作材料有 。胡萝卜半个、黄瓜半个、花生米一把、鸡肉300g、盐一勺、五香粉半勺、鸡精半勺 。
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五彩时蔬
材料：胡萝卜半个、黄瓜半个、花生米一把、鸡肉300g、盐一勺、五香粉半勺、鸡精半勺
做法
1. 准备好葱段、干辣椒
2. 凉锅中放入少许油 ， 然后将花生仁放到锅内 。小火炸制花生成金红色捞出晾凉备用 。
3. 炒好的花生米 ， 趁热滴上几滴白酒 ， 会让花生米更加酥脆
4. 胡萝卜去皮 ， 切成小丁
5. 芹菜洗干净去筋 ， 切成小丁
6. 鸡胸肉切成大致2cm见方的小块 。将鸡胸肉加入料酒、姜片 ， 盐、少许淀粉、家乐鸡粉 ， 用手充分抓拌均匀 ， 静置15分钟左右 。
7. 黄瓜洗干净 ， 切成小丁
8. 将锅烧热 ， 然后倒入适量食用油 。接下来再把鸡肉放入锅中 ， 迅速打散 。鸡肉变白即可盛出备用 。


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