：花肠怎么炒才好吃？炒的时候加上它，酸甜脆嫩，比炒大肠还好吃

花肠大家都知道吗？花肠还叫生肠，就是猪的器官，很多人都喜欢吃，但是也有很多人不吃这个部位，觉得这个部位有异味，从而吃不进嘴。但是我就特别爱吃花肠，吃在嘴中口感很脆嫩，也没什么异味，非常好吃。当然每个人的味蕾都不一样，各自有各自喜欢的口味。喜欢吃花肠的朋友平时在吃的时候都是怎么做的呢？是不是直接放在锅中炒了？那样做是不对的。难怪很多人炒的花肠有很大的异味，不好吃。在做花肠之前一定要多加1步，就是焯一下水，这样不仅使花肠减少异味，还会更加脆嫩。很多人不知道，都是直接下锅炒了，才导致的花肠难吃。

文章图片

文章图片

现在是吃李子的季节，我家在炒花肠的时候都会放点李子，放了李子炒的花肠可以说是人间美味。李子酸酸甜甜的汁水浸透了花肠，从而使花肠吃起来更加好吃，酸甜脆嫩，炒了一盘都没够吃。这种做法的花肠，家人们都大爱，比吃大鱼大肉都强。并且做法很简单，接下来我把做法给大家写出来，感兴趣的朋友抓紧学习一下吧！炒花肠时，放此物，酸甜脆嫩，好吃入味，家人们大爱，一盘没剩。

文章图片

文章图片

【食材】：花肠，大蒜，生姜，沙姜，小米辣，小葱，李子，米酒，食盐，白糖，生抽，蚝油，胡椒粉等。
【制作方法】
1、首先把花肠放入盆中，加入一把面粉和食盐清洗干净，一边揉搓，一边清洗。再放在案板上切一下，切成一小段，每小段再划点花刀备用。准备生姜切成片，大蒜切成片，沙姜切成片，小米辣切圈圈，小葱切段，李子洗干净拍开，备用。

文章图片

文章图片

2、锅内加入水，倒入花肠，再下入生姜片，米酒，煮开，撇出浮沫，之后用漏勺捞出花肠。

文章图片

文章图片

3、把锅烧热，加入花生油，晃动一下锅子，再下入生姜，大蒜，沙姜，葱段，小米辣椒爆香，再倒入花肠，翻炒均匀。

文章图片

文章图片

4、开始调味，加入食盐，白糖，生抽，蚝油，胡椒粉，翻炒均匀，最后再加入水，翻拌一下，再加入李子，小葱，翻炒均匀之后，盛入盘中，就可以吃了。

文章图片

文章图片

小贴士：
1、在洗花肠的时候放入一些面粉和食盐用手揉搓一会儿，使面粉和食盐充分混合，这样会去掉花肠的异味。
2、在做花肠之前一定要多加1步，就是焯一下水，这样不仅使花肠减少异味，还会更加脆嫩。
【：花肠怎么炒才好吃？炒的时候加上它，酸甜脆嫩，比炒大肠还好吃】炒花肠时，不要直接下锅炒，多加1步，脆嫩无异味，很多人不知道。大家看完之后就知道了吧！花肠在炒之前一定要焯水，并且在炒的时候加点李子味道更好，酸甜入味，脆嫩好吃，我们家人都喜欢吃。

：花肠怎么炒才好吃？炒的时候加上它，酸甜脆嫩，比炒大肠还好吃

推荐阅读

『浙报融媒体』抓大交通，先行先说丨大抓交通

梦见装修老房子是什么预兆梦见装修房子是什么意思

南怀瑾|南怀瑾前世今生，轮回不断，为何人们愿意相信前世今生的存在

电脑之家 Reno4打造状元礼盒 88元换购W31耳机，OPPO

[儿科医生鲍秀兰]而你却在卖力敲螃蟹，小朋友你是否有很多问号：你的家人在吃螃蟹

【健康舒适圈】免疫力是最好的“抗病药”，几个小妙招，助您提高自身抵抗力

土豆病虫怎样防火棘怎么防病虫

薄荷粥的功效与作用

机构改革和新公务员法实施后，公务员将更为热门！

饵料|详解放风筝钓法，钓大鱼非常犀利

阿狸先森|“疫”起“云”游上海科技节

环球网奥巴马炮轰白宫，死亡逼近9万

海报东营|利津街道组织人防知识宣传和防空袭演练

『苏州』苏州科技城医院普外一科简介及专家介绍

浙江扫黑拔“保护伞”，杭州多名公安领导涉黑被查！

领导不想提拔你的五种暗示，要果断辞职

网上创业好项目有哪些，零投资高回报的好项目推荐

公磊|同样是演“大臣”，把梁冠华和公磊放在一起看，差别就出来了

男子酒后倒车时撞车被路过的交警同志当成抓获

张子枫高考私家车进考场|张子枫高考私家车进考场她背景竟如此深？