「讨我喜欢」第一次游洛阳——超失望的水席和超级棒的龙门石窟，文后有彩蛋( 二 )
本文插图
本文插图
虽然看起来味道不错 ， 但是说好了第一天晚上要吃水席 ， 我还是忍住了 。
除了吃的 ， 老街街头还有各种奇奇怪怪的商铺 。 不只有医院 ， 药房 ， 还有痔瘘医院……像下面这家武术器材店让我瞬间想到河南可是中国的武术大省 。
本文插图
当然了 ， 老街毕竟是个旅游景点 ， 所以这里还是有点东西可看的 。 丽景门的城墙可以爬上去 ， 但是要收费 。 剩下的还有点古建筑 ， 就像下面这样 。
本文插图
本文插图
本文插图
老街晃晃悠悠逛了两三个小时 ， 在这期间一直忍住没有吃路边看起来就很好的小吃 。 回到民宿 ， 老板告诉我民宿对面 ， 丽景门里边的那家水席就好不错 ， 于是就这家了 。
好失望的水席
可能是我对水席的期望太高了 ， 所以我对水席的失望也特别大 。 下面这家水席馆子就坐落在我住的民宿对面 ， 外边看起来不错 ， 装修也蛮有特色 。 但是！水席真的不好吃！
本文插图
"水席"起源于洛阳 ， 这与洛阳的地理气候有很大关系 。 洛阳三面环山 ， 地处盆地 ， 雨量较少 ， 气候干燥寒冷 ， 民间饮食多用汤类 ， 喜欢酸辣以抵御干燥寒冷 。 这里的人们习惯使用当地出产的 淀粉 、莲菜 、山药 、萝卜 、白菜 等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席 ， 就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制 ， 久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席， 并逐渐形成"酸辣味殊 ， 清爽利口"的风味 。
以上就是百度百科上对于水席的介绍 ， 水席不是宴席的名字 ， 而是一类菜的名称 。 我个人对于水席的理解就是：以胡辣汤 ， 里边加上各种豆制品、炸物、蔬菜 ， 但是没有肉（也许是因为我点错了） 。 这次点的一共三道菜 ， 炒凉粉加两道水席 。 一个是焦炸丸 ， 另外一个则是小碗汤 。 虽然这两道水席名字不一样 ， 但是味道真的……一模一样 ， 完完全全的胡辣汤味……
本文插图
炒凉粉不说了 ， 中规中矩 ， 味道不错 。 但是一个人吃半盆有点腻 。
本文插图
下面这张照片就是焦炸丸 ， 我以为这丸子起码是肉丸 ， 没想到是大米炸出来的 ， 有点像锅巴 。 锅巴丸放在盆里 ， 上桌后浇上热乎乎的汤汁就成了这道水席 。 至于味道嘛 ， 就是胡辣汤泡锅巴的感觉 。 如果你不知道胡辣汤 ， 那味道大概就是又酸又辣 ， 但是辣不并不是辣椒的辣味而是胡椒的感觉 。
本文插图
其实焦炸丸我是能接受的 ， 但是……小碗汤……完全就是焦炸丸plus ， 里边不仅有焦炸丸 ， 还有一堆七七八八的东西……而味道嘛……就是胡辣汤泡锅巴又加了很多菜的感觉……如果你不知道胡辣汤………………
推荐阅读
- 中原正能量|河南省洛阳市吉利区公安局成功侦破一起入户盗窃案
- 同一地点被抓，大家都喝了酒，在珠海还是第一次
- 李少敏洛阳市人大常委会原主任李少敏接受纪律审查和监察调查
- 河南省洛阳市人大常委会原主任李少敏接受审查调查
- 北青网综合小学生第一次坐警车，背诗当“车费”！家长的反应亮了
- 小学生第一次坐警车，背诗当“车费”！家长的反应亮了
- |河南省发改委调研洛阳，实地了解发行债券使用情况
- 搜狐焦点|5 月百城新房房价环比涨 0.31% 洛阳环比跌 0.05%
- 第一次当领导，怎么做才好？
- 看看新闻网|男子买假驾照上路 第一次用就被抓:科目一太难了